近日，“陽光玫瑰葡萄價格從每斤300元跌至10元”的話題登上了微博熱搜。然而有人表示不相信：曾經(jīng)真賣那么貴，如今價格真賣這么低?
業(yè)內(nèi)人士告訴河南商報(bào)記者，300元/斤的價格是前些年從日本進(jìn)口的，當(dāng)時只是吸引人的噱頭而已，很少有人真的消費(fèi)，并沒有市場。
如今，市場上的陽光玫瑰葡萄，受國內(nèi)該品種葡萄種植面積連年擴(kuò)大影響，品質(zhì)和價格呈兩極分化。市場上價格低的陽光玫瑰葡萄，品質(zhì)相對也低;高品質(zhì)的陽光玫瑰葡萄，市場零售價仍然在百元以上。
陽光玫瑰葡萄的市場零售價每斤10元~40元不等
8月25日，河南商報(bào)記者在位于鄭州市經(jīng)開區(qū)航海路與第一大街交叉口的丹尼斯商超看到，當(dāng)日陽光玫瑰葡萄售價為19.8元/斤，而在同一個貨架上的其他葡萄品種每斤5元~12元不等。附近遠(yuǎn)大理想城小區(qū)內(nèi)的果蔬匯超市，陽光玫瑰葡萄售價13.8元/斤，同小區(qū)內(nèi)“數(shù)碼易購”果蔬超市售價15.9元/斤。
知名連鎖水果超市內(nèi)，陽光玫瑰葡萄價格相對更高。百果園朝鳳路店當(dāng)日售價為29.9元/斤，同一條街上的青青果園當(dāng)日售價29.9元/斤，顆粒更大、甜度更高的能賣到39.9元/斤。
但在一些便民超市，貨架上沒有這一品種的葡萄，只有每斤3元~6元不等的巨峰、紅提等常見品種。
河南商報(bào)記者通過走訪發(fā)現(xiàn)，當(dāng)下，與市場上常見的葡萄品種相比，陽光玫瑰葡萄每斤10元~40元不等的售價相對較高，但是與傳說中的300元/斤相去甚遠(yuǎn)。
早期300元/斤只是噱頭，很少有人消費(fèi)
從事20多年水果批發(fā)的河南本地水果商陳建立說，之前從日本進(jìn)口的該品種葡萄在南方市場售價300元/斤，但(本質(zhì)上)只是噱頭，用來吸引人眼球罷了，很少有人真正消費(fèi)。
陳建立介紹，通常這些葡萄的市場零售價是其批發(fā)采購價的兩倍左右。
2015年，陳建立第一次從廣東深圳采購陽光玫瑰葡萄。2015年，他的批發(fā)采購價是每斤5元~10元。2017年~2018年，批發(fā)采購價每斤十幾塊錢。從2018年開始，云南的陽光玫瑰葡萄進(jìn)入他的視野，這是他認(rèn)為目前市場上較高品質(zhì)的陽光玫瑰葡萄，依據(jù)品相等級不同，價格也不盡相同。一級果每斤50元~60元;二級果每斤30元~40元;三級果每斤10元~20元。
鄭州萬邦國際批發(fā)市場內(nèi)的水果批發(fā)商陳京華，從全國各地采購這一品種已有四年時間。在他看來，由于地理位置和氣候原因，云南的果子品相在全國市場屬于最好的，也能賣上價格，“今年4月份，云南的果子剛成熟時候，批發(fā)采購價每斤八九十元。隨著成熟季的到來，價格降到了五六十元。整體來說，云南的果子這幾年價格變動不是很大。”
近年國內(nèi)種植面積擴(kuò)大，品質(zhì)不一，整體價格下降
采購商們所說的品質(zhì)，包括顆粒大小、甜度、脆度、香氣、串形等因素的綜合考量。“果子形狀越緊湊越好，甜度19(度)才是好吃的，21～22(度)最好，而且要香、脆、無籽。”陳京華說。
經(jīng)常在全國各地搜索質(zhì)優(yōu)價低的水果，他們清楚，陽光玫瑰葡萄在國內(nèi)的種植面積連年擴(kuò)大，不少省份都在種植該品種。
陳京華告訴河南商報(bào)記者，“剛開始云南種植陽光玫瑰，后來，湖南、湖北、四川、河南等地開始陸續(xù)有人種植。2019年，我開始從湖南、四川采購，但整體品質(zhì)沒有云南的好?？傮w來看，價格有所下降，因?yàn)榉N植面積越來越大了。”
這與同樣做水果批發(fā)生意的陳海濤的看法基本一致。
經(jīng)濟(jì)效益是其他品種的5倍，但技術(shù)要求較高
今年42歲的高建設(shè)，家住河南開封尉氏縣，在他40多畝的葡萄園內(nèi)，陽光玫瑰品種足足占了20畝。從2013年起，高建設(shè)開始種植陽光玫瑰葡萄。經(jīng)濟(jì)效益高、香甜脆的口感、耐儲存和運(yùn)輸、抗病性強(qiáng)等優(yōu)勢，堅(jiān)定了他當(dāng)初選擇該品種的決心。
高建設(shè)說，他種植的陽光玫瑰葡萄經(jīng)濟(jì)效益是一般品種的5倍，“俺業(yè)內(nèi)有句話，五畝換大奔。就是說你只要種好了，五畝地一年的收入能讓你買一輛大奔。今年，我給批發(fā)商的采購價是15元/斤。但不是所有的陽光玫瑰葡萄都能賣到這個價，賣幾塊錢的也有。”
優(yōu)劣不同的種植技術(shù)，讓價格拉開了區(qū)間。而提高技術(shù)需要靠時間，因此高利潤是對長時間堅(jiān)持的饋贈。“俺家的葡萄園，按照河南的氣候，一畝地3000~4000斤的產(chǎn)量，是綜合了口感和經(jīng)濟(jì)效益后的最佳畝產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。”高建設(shè)介紹，控制產(chǎn)量的同時，還要精心打理。這使得高建設(shè)的陽光玫瑰葡萄很暢銷，他也嘗到了其為生活帶來的香甜。
低價格是品質(zhì)兩極分化的結(jié)果
1986年農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)，1989年開始在上海種植葡萄，陳崇光跟葡萄打了三十余年交道，也是從業(yè)者眼中的技術(shù)專家。
陳崇光種植陽光玫瑰葡萄也有十來年了。在種植初期，價格不高。后來，隨著種植技術(shù)逐漸成熟及市場的認(rèn)可度提高，才能賣得上價格。2011年，他在上海賣出的價格是10元/斤;2012年，賣到20元/斤;兩年后，價格逐漸提高，部分能賣到80元/斤，甚至一二百元。
對于300元/斤的價格，陳崇光認(rèn)為，在國內(nèi)的高端市場也是存在的，部分國產(chǎn)精品果也有賣到這個價格的。但對于“陽光玫瑰葡萄價格從每斤300元跌至10元”的說法，陳崇光認(rèn)為，這是因水果品質(zhì)兩極分化的結(jié)果，并不是說單價從300元跌到10元。(河南商報(bào)記者郭爽爽/文受訪者供圖)
