“正月十五鬧元宵”,在中國人的習俗里,團圓佳節(jié)自然少不了美酒與美食,五糧液作為中國濃香型白酒的典型代表,更是家中團聚宴請親朋的優(yōu)選。
元宵節(jié),亦稱上元節(jié)。在中華文化的節(jié)日情結(jié)中,它承載了太多的美好寄寓和滿懷詩意的浪漫想象。晚唐著名詩人李商隱以“燈樹千光照”呈現(xiàn)出節(jié)日氛圍的錦繡團簇,南宋豪放派詞人辛棄疾用“東風夜放花千樹”描繪的元宵佳節(jié)的火樹銀花,這都是歷代中國人對這個節(jié)日特殊情懷的釋放。尤其是清代杰出文學家蒲松齡的“雪籬深處人人酒”,更凸顯出飲酒與元宵佳節(jié)的溫馨、團圓相契合。
值得一提的是,元宵節(jié)與酒,源遠流長。相傳在唐代,農(nóng)歷正月十五,正是三官大帝的生日,所以,當時的人們向天宮祈福,必用五牲、果品、酒供祭。禮閉,撤供,家人團聚暢飲一番,以祝賀新春佳節(jié)的結(jié)束。
在古代,元宵節(jié)飲酒,不僅有團圓喜慶,也有祈求太平的寄意。據(jù)民俗專家介紹,明末清初,在每年正月初八至元宵節(jié)期間,廣東佛山市順德的各家各戶,都會在祠堂前張燈結(jié)彩,大擺宴席,全村父老鄉(xiāng)親歡聚一堂,開懷暢飲。
時至今日,逢此佳節(jié),好友相聚,闔家團圓,淺酌豪飲,已成節(jié)日中的重要儀式。一口酒入喉,陣陣暖意便順著經(jīng)絡擴散至周身,將這初春的縷縷寒意驅(qū)散殆盡。元宵暢飲,承載了中國人太多的美好記憶,一飲一酌,一唱一和,微醺半醉間,心卻無限歡喜。
作為春節(jié)期間最后一個重要節(jié)日,元宵節(jié)也是中國人結(jié)束與親朋好友團聚、開啟新一年奮斗歷程的重要節(jié)點。一杯美酒,既是對過往情誼的感恩、懷念,也是對全新旅途的祝福、期待。哪一款美酒最契合這個意境呢?
五糧液作為中國濃香型白酒的典型代表,以五種糧食為原料,通過“優(yōu)中選優(yōu),花中選花”,層層甄選,釀制出品質(zhì)卓越的瓊漿玉液,形成了五糧液酒濃香醇厚的口感,在為消費者帶來極佳的飲酒體驗的同時,“以和為美”的精神理念也很符合元宵節(jié)團圓的象征意義。
第八代五糧液秉承“精益求精”的工匠精神,在品質(zhì)上,更加凸顯五糧液“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處,尤以酒味全面而著稱”的獨特風格。
從商周時期的“窨酒”到南北時期的“咂酒”,從唐代的“重碧酒”到宋代“姚子雪曲”,從明清時代的“雜糧酒”到1909年正式得名的“五糧液”,再到今天的第八代五糧液,酒都宜賓4000多年的釀酒歷史賦予了五糧液綿長渾厚的歷史感。一杯五糧美酒將天、地、人完美結(jié)合,釀制而成的醇香美酒,不僅是中國白酒文化的象征,更是中華民族五千年傳統(tǒng)文化的繼承者和發(fā)揚者。
元宵節(jié)小孩們賞月看花燈,大人把酒言歡,都是流傳千年的傳統(tǒng)習俗。告別過去,辭舊迎新,懂中國人情懷的五糧液會陪伴大家一起迎接來年溫暖的春天!
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