橫州“甜玉米”受市場(chǎng)青睞。
丹東草莓成為了一二線城市消費(fèi)者的年貨新寵。
丹東草莓每年12月上市，但春節(jié)這一波賣得好不好，關(guān)系著農(nóng)戶們一年的收入;甘肅永昌羊肉，一直能賣上五個(gè)月，年貨節(jié)銷得旺，天天都是“雙11”;開心果一年到頭都能買 ，但春節(jié)前這半個(gè)多月，也讓商家們嚴(yán)陣以待……
隨著消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣從零散的線下采購(gòu)向集中的線上網(wǎng)購(gòu)轉(zhuǎn)變，電商平臺(tái)的“年貨節(jié)”成了商家們上半年首個(gè)銷售旺季。
1月6日，拼多多聯(lián)手逾百萬品質(zhì)商家及上千個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品品牌啟動(dòng)“年貨節(jié)”。期間，拼多多以最高補(bǔ)貼比例達(dá)60%的“百億補(bǔ)貼”資源助力，開啟24小時(shí)急速發(fā)貨通道，讓消費(fèi)者一站式“拼”齊“媽媽的味道”“故鄉(xiāng)的味道”，乃至“全球的味道”。
“農(nóng)地云拼”把需求聚集起來，對(duì)接到產(chǎn)業(yè)帶，從產(chǎn)銷對(duì)接升級(jí)到“產(chǎn)消對(duì)接”，在短時(shí)間內(nèi)助力產(chǎn)業(yè)帶的優(yōu)質(zhì)商家和品牌獲得爆發(fā)式增長(zhǎng)，一大批“新年貨”和實(shí)惠優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品品牌成為年貨節(jié)的主角。
“年貨節(jié)”開啟
一站“拼”齊過年所需
離春節(jié)還有十來天，深圳市民王小姐就在拼多多上囤起了年貨。有給自己和父母買的車?yán)遄雍汪昔胃?，還有過年必備的開心果和巧克力，既有全國(guó)各地的特色糕點(diǎn)，又有老家的蔬菜和特產(chǎn)，“前后花了不到一個(gè)小時(shí)就買齊了。”王小姐說，這樣“云拼”年貨有點(diǎn)停不下來。
連日來，深圳等全國(guó)各大城市紛紛拉開網(wǎng)上“年貨節(jié)”大幕，各電商平臺(tái)也通過發(fā)放電子消費(fèi)券、促銷補(bǔ)貼等服務(wù)消費(fèi)者。拼多多年貨節(jié)負(fù)責(zé)人表示，為保障春節(jié)期間“菜籃子”“米袋子”的平價(jià)穩(wěn)定供應(yīng)，今年在生鮮水果、堅(jiān)果小吃、酒水沖飲、居家百貨、美妝服飾、數(shù)碼家電等全品類大促的基礎(chǔ)上，貼合節(jié)日需求主打品質(zhì)農(nóng)貨，聯(lián)合全國(guó)品牌旗艦店，挖掘各地特色年貨及全球頂尖好產(chǎn)品，傾斜“百億補(bǔ)貼”“萬人團(tuán)”等資源，力爭(zhēng)讓北上廣深杭等一二線城市消費(fèi)者一站“拼”齊過年所需。
與往年相比，拼多多百億補(bǔ)貼今年為食客們準(zhǔn)備了更多全球直采的好貨，包括美國(guó)的開心果、智利的車?yán)遄?、新西蘭的奇異果、加拿大的牡丹蝦、新西蘭的帝王鮭、挪威的北極鱈、法國(guó)的吉娜朵生蠔等。此外，傳統(tǒng)的糧油米面，丹東草莓、壽光蔬果、湖北蓮藕、橫州玉米、福建竹筍、甘肅羊肉以及舟山、湛江、大連等地的品牌農(nóng)產(chǎn)品，是拼多多此次熱推的年貨。
“年貨節(jié)不同于雙11，它不是簡(jiǎn)單的‘大促’，置辦年貨是每個(gè)尋常百姓家不可或缺的頭等大事。”拼多多上述負(fù)責(zé)人表示，持續(xù)匹配城鄉(xiāng)消費(fèi)者不斷升級(jí)的年貨需求，通過“城鄉(xiāng)年貨共享”，推動(dòng)各個(gè)產(chǎn)地把握年貨銷售旺季，開拓全國(guó)市場(chǎng)，是他們?nèi)ぐl(fā)和匹配這股春節(jié)新消費(fèi)浪潮的目標(biāo)所在。
新電商“加持”
新年貨成主角
“吃”一直是年貨的主角，以“煙酒糖茶”為代表的傳統(tǒng)年貨也都跟“吃”有關(guān)。近年隨著消費(fèi)升級(jí)，一些較昂貴的食品和農(nóng)產(chǎn)品不但登上過年的購(gòu)物清單，也由一二線城市向全國(guó)普及，成為國(guó)人餐桌上的“?？?rdquo;。“好吃不貴”的“新年貨”熱銷，也得益于新電商平臺(tái)在種植、供應(yīng)鏈、銷售等方面的“加持”。
以開心果為例，原料在國(guó)內(nèi)種植較少，一定程度上倚賴從美國(guó)、伊朗等地進(jìn)口。在國(guó)內(nèi)休閑食品生產(chǎn)地廣東揭陽(yáng)，原材料到達(dá)后，當(dāng)?shù)仡^部微蟻云倉(cāng)電商負(fù)責(zé)人賴作新的團(tuán)隊(duì)馬上進(jìn)行烘焙、分裝、打包、發(fā)貨。他們借助拼多多，自2020年11月始，將加工后的國(guó)外直采開心果直連消費(fèi)者，縮短時(shí)間、費(fèi)用成本。他說，雖然已經(jīng)為拼多多年貨節(jié)準(zhǔn)備了約200萬單、400萬瓶左右的開心果，但還要擔(dān)心不夠賣。“通過拼多多的渠道將產(chǎn)品直接出售給消費(fèi)者，可以免除許多中間的交易環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者享受到實(shí)惠。”
在我國(guó)最大的草莓生產(chǎn)基地丹東東港，“紅顏”草莓早早換上了“紅裝”。作為年貨“新寵”，草莓好吃好看，但種好不易。當(dāng)?shù)厣碳荫R廷東2020年參加了首屆“多多農(nóng)研科研大賽”大開眼界，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)低溫冷藏促早熟栽培技術(shù)，使“紅顏”上市時(shí)間提早1個(gè)月以上，從而賣出高溢價(jià)。東港草莓合作社玖玖農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)了多多農(nóng)研大賽獲勝隊(duì)智多莓公司的AI技術(shù)，通過智能水肥、溫控、植保等策略，實(shí)現(xiàn)了從“一個(gè)大棚兩人管”到“一人管七個(gè)大棚”的人效及產(chǎn)量提升。以前，草莓只能賣到遼寧本地市場(chǎng)，通過拼多多補(bǔ)齊技術(shù)這一環(huán)，現(xiàn)在8小時(shí)就可以賣給全國(guó)消費(fèi)者。
疫情帶來的餐飲習(xí)慣變化加速了預(yù)制菜的普及。國(guó)內(nèi)水產(chǎn)龍頭國(guó)聯(lián)水產(chǎn)的金湯酸菜魚、水晶蝦餃等預(yù)制菜成為拼多多的年度熱賣產(chǎn)品。國(guó)聯(lián)水產(chǎn)一位負(fù)責(zé)人稱，除了鮮蝦、蝦仁等核心產(chǎn)品，還在拼多多“年貨節(jié)”期間增加了以魚、蝦等海鮮為主要原料的預(yù)制菜品的供應(yīng)，備貨量較日常庫(kù)存多出一倍。供應(yīng)鏈廠家的品質(zhì)把控及新電商平臺(tái)的銷售助力，使得“簡(jiǎn)單烹飪即可食用”的預(yù)制菜日漸成為備受年輕消費(fèi)者追捧的爆款。
抓住“年貨節(jié)”
產(chǎn)業(yè)帶商家造品牌
“年貨節(jié)”期間，為了讓消費(fèi)者享受到最平價(jià)的年貨，拼多多直連上千個(gè)產(chǎn)業(yè)帶，讓甘肅永昌羊肉、廣西甜玉米、秭歸臍橙、洪湖蓮藕、武鳴沃柑、丹東草莓、山東壽光蔬菜等地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入千家萬戶的餐桌。產(chǎn)業(yè)帶商家迎來銷售旺季背后，一個(gè)個(gè)助農(nóng)富農(nóng)的故事正在上演。
以甘肅省金昌市永昌縣為例，肉羊養(yǎng)殖是其支柱產(chǎn)業(yè)。當(dāng)?shù)厝庋蚣庸堫^溪源肉聯(lián)廠銷售總監(jiān)周峰介紹，羊肉可以從當(dāng)年10月一直賣到次年3月，但最關(guān)鍵的銷售節(jié)點(diǎn)是“年貨節(jié)”。過去，永昌肉羊產(chǎn)業(yè)曾長(zhǎng)期面臨“數(shù)量大規(guī)模小、品質(zhì)好沒品牌、賣不出好價(jià)錢”的尷尬。近幾年，借助“直播+拼購(gòu)+產(chǎn)地直發(fā)”的高速通路，客單價(jià)穩(wěn)定在10斤300多元的金昌羊肉成為拼多多平臺(tái)的爆款。“以前牧民們養(yǎng)羊大部分都賣給了羊販子，利潤(rùn)層層攤薄，收入微乎其微。這兩年，通過拼多多等電商平臺(tái)直連生產(chǎn)與消費(fèi)后，與我們合作的100多戶養(yǎng)殖戶基本上每年都能增收10%以上。”周峰表示。
在“中國(guó)甜玉米之鄉(xiāng)”廣西橫州，為承接春節(jié)前的銷售旺季，橫州人來到毗鄰的廣東惠州、徐聞等地承包土地，種植第四造“甜玉米”。當(dāng)普通應(yīng)季甜糯玉米線下批發(fā)價(jià)每公斤4元時(shí)，橫州生產(chǎn)的兩款精品水果玉米在線上就賣出了單個(gè)8-10元的價(jià)格。橫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所所長(zhǎng)彭楷說，隨著家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品越來越“得錢”，當(dāng)?shù)厝瞬胖饾u回流，紛紛回家做電商、搞種植。“橫州甜玉米不僅要往線上做，而且要抓住‘年貨節(jié)’、農(nóng)貨節(jié)等機(jī)遇，提升產(chǎn)品附加值，打造真正能讓人記住的品牌。”他說。
中國(guó)(深圳)綜合開發(fā)研究院新經(jīng)濟(jì)研究所執(zhí)行所長(zhǎng)曹鐘雄認(rèn)為，在鄉(xiāng)村振興中，平臺(tái)經(jīng)濟(jì)通過其普惠性降低農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入大市場(chǎng)的門檻，減少中間環(huán)節(jié)，暢通農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)大循環(huán)，以數(shù)字化手段推動(dòng)形成新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，促進(jìn)農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。(深圳商報(bào)記者 陳姝)
