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中秋節(jié)假期接近尾聲，幾天前霸占超市核心貨架的月餅們也都在一夜之間悄悄下架，那么，超市的月餅去哪兒了？
9月12日，在步步高超市里，記者看到，幾天前原本用來擺放月餅的貨架已經(jīng)換成了其他商品，月餅已不見身影。售貨員告訴記者，還有一小部分月餅在折價(jià)銷售。折價(jià)月餅被堆放在一個(gè)小角落里，禮盒月餅10-15元一個(gè)，散裝月餅分裝成小袋，只售5元一袋，記者粗略數(shù)了一下，一袋里約有10個(gè)月餅。據(jù)售貨員介紹，這些禮盒原價(jià)在200元左右，散裝月餅原價(jià)一斤也在5元以上。不過，即使價(jià)格直接腰斬，這些月餅也鮮有顧客問津。
與超市的月餅快速下架不同，目前不少烘焙店甜品店的自制月餅依然在售，且并未降價(jià)，一蛋糕店店員告訴記者，會(huì)等總部通知后統(tǒng)一下架，“大概就這幾天了，往年是節(jié)后3-5天下架?！?/p>
記者咨詢了解到，商超里賣不掉的月餅有兩條路，一是商超自行處理，以極低的價(jià)格賣掉，或是退還給上游廠商。
“其實(shí)商超在沒出現(xiàn)重大決策失誤的情況下剩下的月餅并不會(huì)很多，一般都會(huì)低價(jià)處理或者發(fā)給員工內(nèi)部消化掉?！币怀泄ぷ魅藛T告訴記者。
那么，返廠的月餅是否會(huì)再次流入市場？據(jù)了解，國家食藥監(jiān)局每年都會(huì)組織實(shí)施月餅生產(chǎn)銷售專項(xiàng)執(zhí)法檢查，通過查驗(yàn)核實(shí)生產(chǎn)者證照、月餅質(zhì)量檢測批次報(bào)告，以及突擊檢查和抽查，防范和打擊用陳舊原料或回收月餅生產(chǎn)加工月餅的違法行為。
“可能有些廠商會(huì)把紙盒留著明年繼續(xù)用，但是月餅不會(huì)的，這么大量的月餅儲(chǔ)存成本也很高?！币粯I(yè)內(nèi)人士向記者介紹，剩余的月餅廠家會(huì)集中銷毀或低價(jià)賣給相關(guān)企業(yè)做成動(dòng)物飼料，最常見的就是豬飼料。當(dāng)下多數(shù)企業(yè)都是按照訂單生產(chǎn)的，經(jīng)過調(diào)研預(yù)判的市場需求和實(shí)際情況不會(huì)相差太大，需要銷毀的月餅其實(shí)不多。
瀟湘晨報(bào)記者申瀟軼
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