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洛陽大哥兩度前往山西支援 最多一頓做了100多人的飯

2021-10-15 08:05:57 來源:河南商報

胡辣湯、油條、燴面……一道道特色的河南美食被送到救援人員面前,在山西刮著冷風(fēng)的街道上,剛出鍋飯菜氤氳的熱氣讓人感到溫暖。趙占勝已經(jīng)在山西待了將近一周的時間,他每天要站10多個小時,最多一頓準(zhǔn)備了100多個人的飯。

“累啥累?不累,就當(dāng)減肥了。”趙占勝說,他準(zhǔn)備什么時候沒險情了什么時候撤退。

41歲洛陽大哥支援山西,當(dāng)街支鍋?zhàn)龅氐篮幽喜?/p>

“牛肉胡辣湯做好了,新鮮出爐的油條,老鄉(xiāng)們吃飯了,趕緊過來。”近日,一位大哥在山西當(dāng)街支鍋?zhàn)龅氐篮幽喜说囊曨l引起了大家的廣泛關(guān)注。

他叫趙占勝,今年41歲,來自河南洛陽。他也是汝陽神鷹救援隊(duì)的成員,河南抗洪搶險時曾在新鄉(xiāng)一線奮戰(zhàn)。10月13日在接受河南商報記者采訪時,他說,做應(yīng)急餐的想法就起于那個時候,“當(dāng)時雖然是夏天,但我看到很多救援人員在水里凍得發(fā)抖。”于是,從新鄉(xiāng)回來之后他就一直在籌劃。“我想讓救援人員吃上口熱乎飯。”趙占勝說,現(xiàn)在無論多艱難的地方,他隨時隨地都能開火。

兩進(jìn)山西做救援餐,最多一頓做了100多人的飯

10月8日下午趙占勝去了山西新絳。很快,最開始帶的物資就用完了。10月11日,他又帶了3000多件棉衣棉被、300斤大肉、一只羊、50斤牛肉、200斤燴面、500碗胡辣湯、1000根油條等物資第二次來到了山西。

目前,趙占勝在孝義的一個村子里,一天兩頓,早上不到8點(diǎn)就開始準(zhǔn)備,最晚晚上10點(diǎn)多結(jié)束。每天都站10個多小時,但他說自己一點(diǎn)也不覺著累?,F(xiàn)在趙占勝所在的地方人都撤離了,所以他的飯菜主要供應(yīng)給救援人員。“在河堤上抽水的、排險的,是一些當(dāng)?shù)叵拦俦屯鈦砭仍藛T,最多一頓做了100多個人的飯。”

每天這么多人的飯,費(fèi)用誰出呢?趙占勝說,第二次到山西時帶的棉衣是洛陽愛心人士捐的,其他都是自己出的,“基本上一頓飯下來1000多元。”

在新鄉(xiāng)救援時,趙占勝有一個發(fā)現(xiàn),“我們當(dāng)時私下里統(tǒng)計了一下,遇到的70多個救援隊(duì)里面,山西和陜西的是最多的。”趙占勝說,“現(xiàn)在是我們報恩的時候了。”

不是專業(yè)廚師的他,想等山西沒險情了再撤

趙占勝說,雖然他不是專業(yè)的廚師,但河南特色菜他都拿手,能趁著這個機(jī)會讓大家嘗嘗河南特色菜,他也很開心。

在談及接下來的安排時,趙占勝說,“根據(jù)具體情況來決定,有需求的話就多待幾天,如果到時候洪水退了,沒啥險情了,咱就撤退。”

此外,趙占勝告訴河南商報記者,他平常除了做應(yīng)急餐之外,也為老人做愛心餐。

“在山西支援結(jié)束后,我想用今年接下來的時間把咱河南所有的市轉(zhuǎn)一圈,明年再去其他省,給老人做愛心餐,給需要的人做應(yīng)急餐,也同時宣傳下咱河南的美食。”趙占勝說。(河南商報見習(xí)記者楊雪情)