鄭州農(nóng)批的新老交替，絕大部分是踩著老市場的衰敗節(jié)點順勢做出的新市場承接。
一個新市場的成功，背后以一個老市場的消亡為代價。這中間，充滿了成王敗寇的一聲嘆息，更激蕩著江湖的無情廝殺和生死博弈的商業(yè)哲學(xué)。
鄭南
“十八里河的水果，郭小寨的肉，楊垛的菜”
2011年，小李莊村領(lǐng)導(dǎo)楊國強雄心勃勃，集資2億元，從侯寨鄉(xiāng)羅溝村拿地150畝，籌建了號稱鄭州西南最大的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場。羅溝市場開業(yè)幾年后，城區(qū)內(nèi)的雙河市場、崗劉市場先后搬遷，商戶流向羅溝市場，一舉將市場從培育期趕至紅火期。但市場最終走向終結(jié)，亦是源于一場外遷。運勢沒有維持多久，該項目被劃入華僑城征地范圍，只經(jīng)營5年多，市場以斷路封門的不體面方式，匆匆關(guān)停。
老市場關(guān)閉，卻成就了新市場。從羅溝鄭州農(nóng)副產(chǎn)品交易中心流出的這800多家商戶，喂飽了周邊市場。整個市場60%以上的商戶，跟著領(lǐng)頭人往西南走了8公里，看上了郭小寨。彼時這是報廢車站空下來的閑置地塊，領(lǐng)頭人手握商戶資源與地塊持有人談合作，后者提出愿遷此的商戶數(shù)量必須達到六成，才同意合作。于是，就有了后來的郭小寨農(nóng)貿(mào)市場。
而羅溝市場大部分蔬菜商戶，則搬到了位于楊垛的侯寨農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，扎根萌芽。
2018年底，鄭北的三大農(nóng)批毛莊、陳砦、萬邦新綠地被要求外遷，超千家商戶搬遷至南四環(huán)手拉手集團的鄭州國際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心。遺憾的是，幾方利益分配不均，市場被封門破路，商戶不得不再次舉家搬遷，這次四散外溢到了鄭南的十八里河農(nóng)產(chǎn)品配送中心、侯寨農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場等。
抓住時機的十八里河農(nóng)產(chǎn)品配送中心，趁機吸納外溢商戶，補齊補足了蔬菜、水果等業(yè)態(tài)，憑此躍升為僅次于萬邦之后的鄭州第二大農(nóng)批市場。
幾次搬遷下來，自發(fā)形成了如今“十八里河農(nóng)批為龍頭、侯寨農(nóng)批與郭小寨農(nóng)批齊頭并進”的鄭南農(nóng)批市場格局。行業(yè)里流傳，“十八里河的水果，郭小寨的肉，楊垛的菜”，各自差異化經(jīng)營，形成犄角之勢。
鄭北
“遷”出來的“三強”和有政府加持的“后起之秀”
精準地踩著每一個老市場搬遷的節(jié)點，奠定了今日之萬邦一步步做大做強的基石。而如今的鄭北批發(fā)三強——中部兩岸海鮮果蔬港、中原四季水產(chǎn)物流港、信基調(diào)味食品城，亦是借助老市場外遷紅利，才站在了金字塔尖。
中部兩岸海鮮果蔬港的成立，就是死死咬住了緯三路水產(chǎn)市場的外遷。2015年底緯三路水產(chǎn)市場搬遷，因為商戶搬得七零八落，只是奠定了中部兩岸海鮮果蔬港的雛形，但經(jīng)營一直不溫不火。直到2018年底，毛莊蔬菜批發(fā)市場、陳砦蔬菜批發(fā)市場的搬遷，則一舉將中部兩岸推向一鋪難求的高位。
當(dāng)下營收超千億的中原四季水產(chǎn)物流港，則是為了配合2012年鄭州市場外遷政策，由原長興路鄭州水產(chǎn)大世界整體搬遷而來。這是業(yè)內(nèi)為數(shù)不多的絕佳搬遷案例，成功之處在于，新市場由老市場大股東一起出資組建，大家伙出錢合力辦市場，牢牢鎖住老市場大戶，繼而帶動中小戶跟著搬遷。
亞洲最大的調(diào)味品市場信基調(diào)味食品城，中間亦是幾經(jīng)搬遷。最早追溯至1994年成立的東三街黃河食品城，操盤人李喜慶敏銳覺察到了老市場空間限制以及調(diào)味市場的空缺，于是將黃河食品城的調(diào)味品商戶單獨分離出來，搬遷至北環(huán)長興路，命名為鄭州調(diào)味食品城，與當(dāng)時的鄭州水產(chǎn)大世界隔路對望。幾年后，李喜慶再次意識到市場的空間受限，主動北移3.8公里，落子老鴉陳，籌建了如今的信基調(diào)味食品城。
三強之外，鄭北還有一個“后起之秀”——位居大河路的鄭州智慧農(nóng)產(chǎn)品中心，是鄭北唯一有政府加持的農(nóng)批項目。該市場掌舵人，原是毛莊蔬菜批發(fā)市場總經(jīng)理，現(xiàn)有商戶自然也多出自老毛莊市場。
鄭西
農(nóng)批洼地的命運有望改寫，廣武最有“冠軍相”
過去，鄭西一直是農(nóng)批洼地，這個局面，或?qū)⒁驗閺V武農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場為首的鄭西三大農(nóng)批集中面市，而最終被改寫。
鄭西農(nóng)批市場三強中，目前最為成熟的當(dāng)數(shù)順揚農(nóng)副產(chǎn)品配送中心。它位居西四環(huán)以西，占地約50畝，特色主打業(yè)態(tài)是蔬菜，現(xiàn)有商戶數(shù)量為100多家。規(guī)模并不大，卻憑借耐打的蔬菜業(yè)態(tài)，在鄭西農(nóng)批圈打出了一番天地，不容小覷。
順揚市場亦是成于市場外遷。2020年，梧桐街農(nóng)貿(mào)市場搬遷，商戶無處可去，須水工業(yè)園得到消息，提前布置、順利承接，創(chuàng)造了老市場搬遷成就新市場的完美案例。
農(nóng)業(yè)西路農(nóng)貿(mào)市場，則命運坎坷。其所在地塊歸屬鄭州三棉紡織有限公司，元通集團實控人姜克生租賃后建起了基建市場，后元通資金鏈斷裂，將市場抵債給了債權(quán)方。債權(quán)方本不是開辦市場的圈內(nèi)人，接手后運營吃力，為轉(zhuǎn)型自救，后來將其中一處開發(fā)籌建了如今的農(nóng)業(yè)西路農(nóng)貿(mào)市場。
最有“冠軍相”的當(dāng)數(shù)廣武農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場。論體量，除了萬邦外，無人能與之匹敵，總占地400畝，總建面28萬平方米，堪稱鄭西農(nóng)批區(qū)域之王;論政策，它又是政府支持建設(shè)的一級農(nóng)批項目，今年4月鄭州市政府出爐的十大民生實事提到“建成一級大型農(nóng)產(chǎn)品交易市場1個”，圈內(nèi)人篤定說的就是它，同時鄭州在一級農(nóng)批上確實需要再造一個萬邦，以分擔(dān)風(fēng)險;論經(jīng)驗，操盤團隊多數(shù)在行業(yè)深耕多年，有的來自毛莊，有的來自羅溝市場或大中原果品市場，兼具商戶資源和運營實力。
或許，這些躍躍欲試的鄭西農(nóng)批項目，需要的只是一個時機。
記者手記
硬件更好、運營更良性的農(nóng)批市場，才能笑到最后
看得見的是，農(nóng)批格局生變的關(guān)鍵因素在于搬遷，肉眼可見因搬遷致老市場夷為平地或新市場拔地而起;看不見的是，圍繞搬遷，常常會引發(fā)行業(yè)無序內(nèi)卷和白熱化爭搶。
為了爭奪商戶，業(yè)內(nèi)慣用的方式就是現(xiàn)金補貼、購買股份。
省外也并不少見這樣的案例。成都海吉星在整體搬遷時，曾遭遇地利集團聚合市場狙擊，后者砸重金補貼或者占股形式，一夜間挖走海吉星蔬菜商戶;再后來，聚合市場與濛陽市場為搶商戶打起了現(xiàn)金補貼戰(zhàn)，累計補貼金額數(shù)億元。
鄭州同樣沒能逃脫現(xiàn)金挖商戶的行業(yè)魔咒。當(dāng)年二環(huán)支路果品市場搬遷時，大中原果品市場攻勢凌厲，砸錢買下商戶——車輛進門費是老市場的十分之一;老市場收占位費1500~2000元，大中原收800元;老市場年收租金2.5萬~7萬元，大中原前兩年免費。再后來，為了爭奪大中原市場商戶，萬邦如法炮制，重金買走市場股份，搬一個商戶最低給8萬元補貼，一夜間幾乎抽空大中原。
歸根結(jié)底，這源于行業(yè)低門檻、資本的無序和友商內(nèi)卷。源頭上，需要在規(guī)劃上進行明晰。
事實上，鄭州相關(guān)政府部門已經(jīng)謀劃了農(nóng)批發(fā)展規(guī)劃，從鄭州東南西北四個方位合理規(guī)劃建設(shè)農(nóng)批市場，既遵循市場自由競爭規(guī)律又避免分布不均、惡性競爭，實現(xiàn)多點布局、和諧共存。
行業(yè)也在朝著有序和規(guī)范發(fā)展，硬件更好、更智慧化、運營更良性的農(nóng)批市場，才能笑到最后。(頂端新聞·河南商報記者李興佳)
