中國上海，2023年4月27日
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2023年4月27日至30日，中國家電及消費電子博覽會（以下簡稱AWE2023）于上海新國際博覽中心隆重舉行。美康雅集團旗下的全球高端廚電領(lǐng)先品牌—Cuisinart美膳雅，攜三大重磅產(chǎn)品線亮相展會，并召開了“藝術(shù)美膳?至味生活”新聞發(fā)布會。美康雅集團亞太區(qū)董事總經(jīng)理梁杰倫，美康雅中國區(qū)總經(jīng)理黃永豪，美膳雅中國品牌總監(jiān)周彥妮，美膳雅中國產(chǎn)品經(jīng)理任志誠，以及國家二級公共營養(yǎng)師、國家高級健康管理師蘇佳出席發(fā)布會。
美康雅集團亞太區(qū)董事總經(jīng)理梁杰倫(中)、美康雅中國區(qū)總經(jīng)理黃永豪（右）、美膳雅中國品牌總監(jiān)周彥妮出席剪彩儀式（左）
美康雅集團全球首席執(zhí)行官Ron Diamond遠程致詞并表示：“40年前，美康雅來到中國。我們發(fā)現(xiàn)，中國是一個獨特的市場并且高度接受產(chǎn)品創(chuàng)新理念。能夠滿足消費者對高品質(zhì)生活的持續(xù)追求，我們深感榮幸。作為北美廚電市場的引領(lǐng)者，美膳雅品牌的玻璃電蒸鍋是中國市場的核心產(chǎn)品線，我們計劃推動其在未來的持續(xù)增長的同時，也在不斷拓展產(chǎn)品品類，比如烤箱和咖啡機產(chǎn)品線，我們永遠不會停止對于消費者需求的探索與思考。這是一個不斷發(fā)展的過程，并將持續(xù)革新；能夠成為中國廚電市場中的一員，成為和大家同行的商業(yè)伙伴，我們心存感激?！?/p>
美康雅集團全球首席執(zhí)行官Ron Diamond遠程致詞
“在過去的40年中，我們與許多值得信賴的商業(yè)伙伴緊密合作，并有幸參與了中國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展。”據(jù)美康雅集團亞太區(qū)董事總經(jīng)理梁杰倫介紹，美膳雅品牌進入中國，面向年輕一代消費者，采取“融合”策略?！盎谖覀冊谥袊袌龅亩床旌驮谖鞣絿业某晒?jīng)驗，美康雅集團有信心、有能力為中國市場提供更優(yōu)質(zhì)、更耐用、更革新，體積更小巧但功能更強大的產(chǎn)品。中國是一個規(guī)模龐大的市場，在亞太地區(qū)有深遠影響力。我們不僅著眼于中國市場，還將在日本、韓國、印度尼西亞、新加坡、澳大利亞等亞洲各地推出我們備受歡迎的產(chǎn)品。這同樣是我們的使命?！?/p>
美康雅集團亞太區(qū)董事總經(jīng)理梁杰倫致詞
“品質(zhì)·創(chuàng)新、藝術(shù)·融合、探索·靈感，是美膳雅品牌在中國持續(xù)發(fā)展的三大品牌基因”， 美膳雅中國品牌總監(jiān)周彥妮女士表示：“針對中國高端小廚電廚具市場的消費者需求，美膳雅品牌重視提升產(chǎn)品品質(zhì)和場景體驗，滿足消費者對價值感和理性實用的追求，并不斷落地產(chǎn)品本土化這一原則。本次AWE2023，美膳雅品牌在中國的三大核心產(chǎn)品線新品與明星產(chǎn)品悉數(shù)亮相，力求為大家創(chuàng)造多功能、多場景、交互化體驗。Cuisinart美膳雅品牌DNA由‘烹飪+藝術(shù)’構(gòu)成，我們希望通過烹飪體驗激發(fā)消費者探索更多生活靈感，實現(xiàn)‘藝術(shù)美膳，至味生活’?！?/p>
美膳雅中國品牌總監(jiān)周彥妮演講
品質(zhì)·創(chuàng)新，三大新品重磅發(fā)布
依托中國小廚電市場的快速發(fā)展趨勢，美膳雅品牌洞察到消費者對產(chǎn)品多功能、高顏值、高效便捷、易操作的需求。為此，在AWE2023，美膳雅品牌中國三大核心產(chǎn)品線：蒸香家族、星廚烹烤及融合馥飲產(chǎn)品線均發(fā)布全新系列產(chǎn)品，不僅將美膳雅品牌核心專利技術(shù)應(yīng)用其中，而且在功能上實現(xiàn)應(yīng)用場景多元化，從而讓產(chǎn)品深入融合本土年輕化生活方式，創(chuàng)造全新體驗。
“蒸香家族”作為美膳雅品牌中國核心產(chǎn)品線，擁有兩大特色功能：一是專利技術(shù)“自上而下活水蒸汽”配合澎湃噴淋式循環(huán)設(shè)計，能夠?qū)崿F(xiàn)蒸鮮鎖鮮、原汁原味，食材不打濕、不軟塌的效果；二是，智能分段式蒸汽設(shè)計與同類產(chǎn)品的蒸汽功能形成差異化，自動控制出氣量，即高功率模式下快速升溫出蒸汽，提高烹飪效率，低功率模式下避免蒸汽過量，減少冷凝水，告別廚房“仙境”。此外，該產(chǎn)品線推出的凝脂玉和山嵐青兩大迭代產(chǎn)品，優(yōu)化了品牌在北美領(lǐng)先市場的工業(yè)硬朗外觀，選用中國色機身，深受中國消費者垂青。
2023年，美膳雅品牌持續(xù)推進中國本土化戰(zhàn)略，貼近年輕消費者，推出“蒸香家族”顏值新品—STM-800PKCN健康玻璃電蒸鍋。沿襲產(chǎn)品線兩大功能特色和高顏值的市場需求，該產(chǎn)品更針對新銳白領(lǐng)和Z世代消費者提供：粉色外觀、5L高硼硅玻璃鍋體，配備透明可視玻璃鍋蓋，兼具安全、健康又美味的可視化烹飪藝術(shù)體驗；1650W 大功率實現(xiàn)快速加熱、鎖住食材鮮味，更符合當下年輕人的生活節(jié)奏和烹飪需求。
美膳雅品牌STM-800PKCN健康玻璃電蒸鍋
“星廚烹烤”產(chǎn)品線發(fā)布星廚蒸烤炸新品CSO-500WCN集合蒸、炸、烤三大功能于一身，強勢性能打造星級烹飪體驗：
活水蒸鮮：依托自上而下核心蒸汽技術(shù)、三個大口徑直噴蒸汽與強力水泵，內(nèi)置強勁排水能力的304不銹鋼蒸發(fā)器，讓每次烹飪都用上新鮮活水，同時高效保留本真原味；液態(tài)氣態(tài)平衡的強力蒸汽模式避免打濕食物表皮，提升口感；
真空炸：頂部雙風速風扇、高低轉(zhuǎn)速自動切換、360°腔體內(nèi)循環(huán)，低脂、口感、美味兼?zhèn)洌?/p>
星級烘烤：加熱管上三下二分布，提升烘焙效率，受熱均勻，低溫慢烤保留營養(yǎng)，兼具色香味與健康。
此外，空炸蒸烤箱CSO-500WCN為不同人群考慮周全：特色雙烹飪模式，可對兩種不同的烹飪模式和溫度進行組合，滿足美食進階的烹飪需求。 精心研制30個預(yù)設(shè)菜單，幫助消費者享受大廚般的精致烹飪。
美膳雅品牌CSO-500WCN空炸蒸烤箱
作為美膳雅品牌引領(lǐng)北美市場的咖啡機產(chǎn)品線，“融合馥飲”進入本土市場后，融合中國茶文化與養(yǎng)生文化，推出新品SSF-100WCN，首次將膠囊咖啡機、茶飲機和養(yǎng)生壺三合一，滿足不同人群的多樣化飲品需求。該產(chǎn)品兼容Dolce Gusto膠囊系統(tǒng)，可選更多花式咖啡飲品；在可循環(huán)使用的膠囊殼中放入茶葉或各類飲品，通過19Bar的高壓萃取，打造出純粹茶飲口感，提高制飲效率；即熱飲水功能，自由調(diào)節(jié)冷熱水溫和出水量；養(yǎng)生壺四大模式通過快煮精燉，實時溫度顯示和自動保溫，讓用戶輕松悠享養(yǎng)生飲品。
美膳雅品牌SSF-100WCN多功能咖啡茶飲機
藝術(shù)·融合，營養(yǎng)論壇膳食美學
開展當天，美膳雅品牌邀請到國家二級公共營養(yǎng)師、國家高級健康管理師蘇佳先生作客營養(yǎng)論壇，和美膳雅中國產(chǎn)品經(jīng)理任志誠先生共同探討當前新形勢下，營養(yǎng)、膳食與烹飪藝術(shù)的結(jié)合美學。
國家二級公共營養(yǎng)師蘇佳與美膳雅中國產(chǎn)品經(jīng)理任志誠共同探討美膳藝術(shù)
營養(yǎng)師蘇佳先生提到：“越來越多的人追求營養(yǎng)價值留存更高、更全面的食物，因此在烹飪中的鎖鮮技術(shù)、營養(yǎng)攝入的豐富度值得關(guān)注?！?/p>
據(jù)美膳雅中國產(chǎn)品經(jīng)理任志誠先生介紹，品牌了解到中國消費者對于蒸燉功能越發(fā)重視，蒸的方式相較煎、炒、炸更為健康，輕油少煙，這也是美膳雅品牌“自上而下活水蒸汽”專利技術(shù)備受市場認可的原因；此外，“蒸魚大師”功能可以根據(jù)魚的重量，自動設(shè)置蒸魚時間，實現(xiàn)精準烹調(diào)。這其中，美膳雅品牌持續(xù)深挖產(chǎn)品細分需求，在智能電蒸鍋這類單功能產(chǎn)品上也精益求精，挖掘創(chuàng)新點，以期賦予消費者更多價值體驗。同時，“星廚烹烤”產(chǎn)品線新品CSO-500WCN也將“蒸”的方式加入，與低脂空炸和輕油烘烤功能組合，實現(xiàn)更為健康的烹飪方式。
“近三年來，年輕人的養(yǎng)生意識愈發(fā)提高，對于飲品的需求也越發(fā)多元化和健康化?！睜I養(yǎng)師蘇佳現(xiàn)生提到，“美膳雅品牌推出的全新SSF-100WCN恰能滿足這一市場需求。”
值得一提的是，美膳雅品牌于2022年下半年推出的食物清洗機FST-1GCN一經(jīng)推出便一度成為沃爾瑪山姆電器排行榜銷冠。該產(chǎn)品能夠凈化果蔬中的農(nóng)藥殘留、降解海鮮及肉類中的激素、對母嬰及日常用品起到殺菌作用，經(jīng)測試，其對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌等微生物的除菌率達99.99%，適時滿足了消費者對于食物消毒、殺菌的迫切需求。
食物清洗機FST-1GCN
探索·靈感，多場景社交體驗
在為期4天的展覽中，美膳雅品牌將開展多場品鑒會，包括明星廚電、廚具產(chǎn)品在內(nèi)的熱門產(chǎn)品都將通過現(xiàn)場烹飪、交互品鑒的方式與觀眾見面。
美膳雅品牌廚具產(chǎn)品始終以中西廚雙用為特色，煎、炒、烹、炸、煮、燉，支持多種烹調(diào)方式。今年全新推出最新顏值產(chǎn)品：菉竹青黑白琺瑯鍋、菉竹青陶瓷不粘鍋系列。菉竹青黑白琺瑯鍋通過黑白琺瑯雙料材質(zhì)搭配、多功能一體設(shè)計和鑄鐵材質(zhì)優(yōu)勢，在實現(xiàn)多樣烹調(diào)方式的同時，滿足保溫鎖鮮、顏值質(zhì)感的多維需求。菉竹青陶瓷不粘鍋系列包括奶鍋、炒鍋和平底鍋，采用天然陶瓷涂層，耐高溫、耐摩耐用，搭配清新國色，為消費者提供精致料理體驗。此外，2023年新款上市的海洋系列廚具五件套CTG-22-5PTCN也在展會現(xiàn)場亮相，其原料采用海洋中回收的漁網(wǎng)，環(huán)保耐用。
正如美膳雅中國品牌總監(jiān)周彥妮女士所說，美膳雅品牌關(guān)注與消費者的聯(lián)系，將烹飪體驗和人與人的社交聯(lián)結(jié)，挖掘美食背后的情緒價值，實現(xiàn)和消費者追求真實生活的的情感共鳴。例如，隨著家居設(shè)計“LDK（客廳、餐廳、廚房）一體化”布局的興起，美膳雅品牌賦予產(chǎn)品更多社交屬性——可以直接上桌的分體式智能電蒸鍋、“融合馥飲”系列產(chǎn)品、立式華夫餅機、冰淇凌機等下午茶場景產(chǎn)品，都加強了人與人間的交互體驗。同時，隨著戶外露營風潮的出現(xiàn)，美膳雅品牌也在今春適時推出“菜籃子”便攜式戶外燒烤爐CGG-750CN，進一步擴充產(chǎn)品的場景多樣性，并在中國市場鋪開全新的戶外產(chǎn)品賽道。
美膳雅品牌認為，現(xiàn)階段的中國消費者更加追求理性實用與情感聯(lián)結(jié)，更在乎品牌與他們產(chǎn)生的聯(lián)系；品牌也需從強調(diào)“我”的單一心智輸出轉(zhuǎn)變?yōu)閺娬{(diào)“我們”的品牌價值共建。美膳雅品牌未來將持續(xù)在中國市場深化“藝術(shù)美膳，至味生活”這一品牌主張，并按照“烹煮美食本味，共振生活本真，藝賞萬物美好”這一層層深入的共建通路，用高品質(zhì)創(chuàng)新產(chǎn)品觸及消費者的真實生活，共同探索出全新的生活體驗。
關(guān)于CONAIR美康雅集團
CONAIR美康雅集團成立于1959年，是全球最大、最多元化的消費品公司之一。集團旗下主要經(jīng)營包括沙宣VS、BaByliss、Cuisinart美膳雅在內(nèi)25余個品牌，覆蓋個人護理、專業(yè)美發(fā)、美容儀器以及高端廚房電器、廚具產(chǎn)品等眾多領(lǐng)域。集團總部位于美國新澤西州，每年制造個護產(chǎn)品數(shù)量超過78,000,000件，廚房電器數(shù)量超過 16,000,000臺。不斷創(chuàng)新和技術(shù)革新的熱情，推動著CONAIR繼續(xù)生產(chǎn)出超過客戶期望的產(chǎn)品。時至今日，CONAIR集團旗下產(chǎn)品已在全球120多個國家銷售。
關(guān)于Cuisinart美膳雅
20世紀70年代，美國工程師Carl Sontheimer 的一次法國浪漫之旅，讓他愛上了法國的獨特風情和美食?；貒螅麤Q定為專業(yè)廚師設(shè)計烹飪工具，別具一格的廚電品牌Cuisinart美膳雅就此誕生。憑借當時領(lǐng)先科技Cuisinart推出了“多功能食物處理器”等系列廚房產(chǎn)品，旋即風靡全國。
1989年，美膳雅被Conair美康雅集團收購，成為其集團下主要的明星品牌之一。時至今日，美膳雅在美國牢牢占據(jù)了廚電市場的領(lǐng)導(dǎo)地位，年銷售額超過17億美元。以“品味美好生活”為宗旨，經(jīng)五十年經(jīng)典傳承與創(chuàng)新科技完美結(jié)合，美膳雅專注于生產(chǎn)全系列廚房家電產(chǎn)品，包括食物處理器、多功能料理鍋、電蒸鍋、電烤箱、攪拌棒、冰淇淋機和華夫餅機等。
Cuisinart美膳雅企業(yè)社會責任
除了致力于高品質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)與研發(fā)，美膳雅還積極踐行企業(yè)社會責任，持續(xù)推動專業(yè)廚師教育的人才培訓和職業(yè)發(fā)展。
美膳雅與Jacques Pépin基金會合作，為其在美國社區(qū)內(nèi)開展的公益烹飪培訓項目提供設(shè)備和資金支持，幫助更多社區(qū)個人建立烹飪技能，創(chuàng)造未來生活的更多可能性。
作為美膳雅長期公益合作伙伴之一，James Beard基金會啟動了新James Beard House Fellows 項目，旨在為美食界嶄露鋒芒的新晉廚師提供頂尖專業(yè)的烹飪培訓，美膳雅為這一項目提供全套廚房器具和資金支持。
美膳雅攜手美國No Kid Hungry基金會，為兒童不再忍饑挨餓進行慈善籌款，并為該項目提供烘焙器具和配方的贊助。
本文來源：財經(jīng)報道網(wǎng)
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