近日，教育部聯(lián)合國家衛(wèi)生健康委等四部門印發(fā)《營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南》(簡稱《指南》)，對(duì)適應(yīng)兒童青少年生長發(fā)育需要，推動(dòng)學(xué)校營養(yǎng)與健康工作，規(guī)范學(xué)校營養(yǎng)與健康相關(guān)管理行為作出要求。
《指南》明確了適用范圍，即適用于全日制普通中、小學(xué)校營養(yǎng)與健康學(xué)校的建設(shè)，普通高校、中等職業(yè)學(xué)校、幼兒園建設(shè)營養(yǎng)與健康學(xué)?？蓞⒄?qǐng)?zhí)行。
中小學(xué)不得在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市
其中，《指南》明確要求，不得在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市等食品經(jīng)營場(chǎng)所，不得售賣高鹽、高糖及高脂的食品和酒精飲料。不得對(duì)含糖飲料、調(diào)味面制品等零食進(jìn)行廣告宣傳。
《指南》還要求學(xué)生餐，每餐供應(yīng)的食物要包括谷薯雜豆類、蔬菜水果類、水產(chǎn)畜禽蛋類、奶及大豆類等4類食物中的3類及以上。食物種類每天至少達(dá)到12種，每周至少25種。
在學(xué)生運(yùn)動(dòng)方面，要求學(xué)生每天在校需要進(jìn)行至少1個(gè)小時(shí)符合要求的陽光體育運(yùn)動(dòng)，學(xué)生需要掌握1~2項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技能。
《指南》并非強(qiáng)制性執(zhí)行文件
此外，據(jù)了解，《指南》是作為學(xué)校開展?fàn)I養(yǎng)與健康宣傳教育、合理膳食指導(dǎo)、創(chuàng)建健康氛圍等相關(guān)工作的技術(shù)性文件，鼓勵(lì)學(xué)校參與，不是所有學(xué)校強(qiáng)制性執(zhí)行。但是，如要建設(shè)營養(yǎng)與健康學(xué)校，則應(yīng)當(dāng)依據(jù)本《指南》全面落實(shí)相關(guān)要求。
那么，《指南》發(fā)布后將如何使用呢?教育部體衛(wèi)藝司負(fù)責(zé)人介紹，《指南》由國家衛(wèi)生健康委、教育部、市場(chǎng)監(jiān)管總局和體育總局聯(lián)合發(fā)布并組織推進(jìn)實(shí)施，鼓勵(lì)各地各類學(xué)校自愿參與。
《指南》的發(fā)布旨在規(guī)范學(xué)校營養(yǎng)與健康相關(guān)管理行為，推動(dòng)學(xué)校營養(yǎng)與健康工作，全面促進(jìn)學(xué)生健康。營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)工作由地方各部門結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況開展，各省衛(wèi)生健康行政部門、教育部門、市場(chǎng)監(jiān)管部門和體育部門會(huì)同有關(guān)部門可采取多種形式推動(dòng)營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)。
(據(jù)新華社、教育部官網(wǎng))
