這兩天，要說什么地方最火，那一定是少不了淄博的。
淄博的燒烤最近可以說是十分的出圈，所以也是吸引很多人紛紛去打卡，每家燒烤店前都是排起了長(zhǎng)隊(duì)，都是慕名來嘗嘗淄博燒烤的。
(資料圖片)
這其中的外地人也是不少，很多都是專門開車來的，或者是坐高鐵來的，就是為了嘗嘗這一口燒烤。
北京的小伙小王就是這樣，他最近也是在家閑著沒事干，所以也是叫上了幾個(gè)朋友，就打算去淄博吃燒烤。他們一行四人，就這么開車去了。北京離淄博也不算是特別遠(yuǎn)，開車6個(gè)小時(shí)就到了。
到了地方，小王就開始準(zhǔn)備找地方吃燒烤了。他們來的這個(gè)地方?jīng)]有別家那種一直排隊(duì)，但是口味意外的做的很不錯(cuò)，一行人就開始在這里點(diǎn)菜了。
因?yàn)槎际悄贻p人 ，所以點(diǎn)得基本上都是肉了，這樣吃起來也是很爽的。這里的燒烤和別的地方不一樣，老板會(huì)先把肉烤到八分熟，然后就可以上桌了。
每個(gè)桌子上都是有著一個(gè)小烤爐的，可以直接把串放到爐子上，一邊烤一邊吃，這樣吃起來也不會(huì)涼，而且味道都是自己決定的，肯定是會(huì)更好吃。
這里的燒烤還會(huì)有特制的小餅和蔥，蘸好了各種小料的小餅，里面夾上新鮮的大蔥和烤好的肉，味道別提有多好吃了。幾個(gè)小伙子也是越吃越喜歡，又讓老板加了不少的菜才吃盡心。
他們還點(diǎn)了酒，這酒的名字雖然是沒有怎么聽說過，但是竟然意外的好喝。吃飽喝足之后，他們也是準(zhǔn)備結(jié)賬走人了，誰知道這時(shí)候也是很震驚，畢竟老板告訴他們一共消費(fèi)了300多。
小王直接就是不相信，畢竟這些東西在北京至少都是七八百了，還要不算酒的情況下才是這個(gè)數(shù)字。小王也是感嘆這和北京的物價(jià)比起來簡(jiǎn)直是天壤之別了，十年前都不一定會(huì)有這個(gè)價(jià)格的。
在付完錢之后，小王也是很好奇，他去找老板問他們今天喝的酒是多少錢的，因?yàn)檫@酒喝起來還不錯(cuò)，所以也是想了解一下。
老板告訴他們，這酒的價(jià)格是一百多元，也就是說他們要是不喝酒的話，一共才吃了一百多的東西，這個(gè)價(jià)格確實(shí)是非常的實(shí)惠，小王說怪不得這么多的人都喜歡來淄博吃燒烤呢。
小王他們這次喝的這酒，據(jù)老板說也不是淄博當(dāng)?shù)氐木?，而是來自貴州的酒，叫做 國(guó)康1935。
貴州這里是生產(chǎn)醬酒的大省，很多知名的醬酒就是出自這里，這里還有著醬酒的核心產(chǎn)區(qū)。
占據(jù)了這樣的優(yōu)勢(shì)，釀造出來的酒品質(zhì)自然是差不了的。這款酒的工藝選用的是醬酒古法的12987工藝，這種工藝花費(fèi)的時(shí)間是比較長(zhǎng)的，成酒的時(shí)間需要365天，后續(xù)還會(huì)進(jìn)行5年的窖藏，這樣也是為了保證酒質(zhì)更加的穩(wěn)定。
好酒也需要好糧食才能釀造出來，這酒的原料都是選用的當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)高粱，它很適合當(dāng)做醬酒的原料，所以酒廠也是一直在使用。
這酒小王他們喝的時(shí)候就是感受到了很明顯的醬香味道，還有一股明顯的窖香，各種香味之間很協(xié)調(diào)，但是層次又很分明，喝起來是十分的舒服，這也怪不得小王對(duì)它念念不忘呢。
好了，今天的文章“ 北京小伙開車6小時(shí)去淄博吃燒烤，結(jié)賬時(shí)直呼：和北京天壤之別 ”就到這里了，有什么問題歡迎大家留言討論。
標(biāo)簽：
