棵棵緊實(shí)鮮嫩的大白菜被整排砍倒，地頭碼好，裝車(chē)外運(yùn)……河北省唐山市玉田縣虹橋鎮(zhèn)獨(dú)樹(shù)村“玉菜源”示范基地的農(nóng)民日前正在田間忙碌。收獲的蔬菜將全部銷(xiāo)往北京市以及東北、東南地區(qū)，畝均純收益可達(dá)1500多元，一些特色蔬菜畝純收益更是高達(dá)7000多元。
“玉菜源”示范片區(qū)的收獲場(chǎng)景是玉田“供京蔬菜”努力提質(zhì)保量的一個(gè)剪影。為確保白菜、大蔥、蘿卜等蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量，該縣先后在玉田鎮(zhèn)、亮甲店鎮(zhèn)等地打造8個(gè)玉田“供京蔬菜”示范基地，面積達(dá)2萬(wàn)畝，按照高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的“供京蔬菜”標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化管理。
近期，受蔬菜種植成本上漲、市場(chǎng)供應(yīng)量減少以及不利天氣因素等綜合影響，蔬菜價(jià)格出現(xiàn)較大的季節(jié)性波動(dòng)。玉田縣作為北京市主要冬儲(chǔ)白菜產(chǎn)地，以“供京蔬菜”品牌建設(shè)為契機(jī)，積極動(dòng)員廣大種植基地迅速行動(dòng)，保產(chǎn)量、提品質(zhì)、保供應(yīng)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年供應(yīng)北京冬儲(chǔ)白菜可達(dá)20余萬(wàn)噸，約占全縣白菜總產(chǎn)量的三分之一。
“全縣今年大白菜播種面積14.9萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量78萬(wàn)噸。品種有玉田包尖、北京新三號(hào)、黃心菜和天津青，在10月中旬至翌年4月中旬上市。從白菜開(kāi)始上市到目前地頭批發(fā)價(jià)維持在每公斤1.4元—1.7元，而去年同期地頭批發(fā)價(jià)為每公斤0.6元—0.9元，同比增長(zhǎng)110%左右。”玉田蔬菜站站長(zhǎng)艾會(huì)暖表示，因?yàn)榇蟀撞瞬シN期持續(xù)陰雨天氣導(dǎo)致產(chǎn)量偏低，加之推出玉田“供京蔬菜”品牌后蔬菜品質(zhì)不斷提升，因此今年來(lái)玉田的客商較多，白菜出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。
為穩(wěn)定蔬菜供應(yīng)，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)銜接，該縣整合蔬菜相關(guān)產(chǎn)銷(xiāo)組織，成立玉田蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，對(duì)接了一批線上、線下直供平臺(tái)，與北京永輝、物美等主要商超和新發(fā)地“菜籃子”等社區(qū)生鮮店以及全聚德等大型連鎖餐飲企業(yè)形成了穩(wěn)定的供銷(xiāo)關(guān)系。據(jù)了解，玉田縣是傳統(tǒng)蔬菜生產(chǎn)大縣，有35個(gè)種類(lèi)、180多個(gè)品種。其中，白菜種植頗具傳統(tǒng)、規(guī)模最大，甘藍(lán)、辣椒、蘿卜也相繼成為玉田蔬菜產(chǎn)業(yè)的主打品種。2020年，全縣蔬菜種植面積40.2萬(wàn)畝，產(chǎn)量214.3萬(wàn)噸，均居全省首位。
