2023年2月16日,干邑地理標志認證派對在北京圓滿舉辦。13年前,原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局(AQSIQ)將干邑認證為首個外國地理標志(GI)。本次慶祝活動突顯了這款獨屬于法國干邑地區(qū)生產(chǎn)的生命之水的多樣性。
2022年,97.2%的干邑被出口到近150個國家,其中超過3000萬瓶干邑進入中國市場,使得中國成為世界第二大干邑市場。如此增長離不開中國對干邑地理標志的有效保護和對干邑多樣性的加倍關(guān)注。隨著年輕消費群體的涌入以及酒吧文化和干邑雞尾酒的興起, VS和VSOP這兩類干邑銷量上揚。在過去的40年里,干邑產(chǎn)區(qū)與中國政府密切合作,保護地理標志,幫助防止欺詐和打擊假冒產(chǎn)品,以確保干邑的最高質(zhì)量,維護消費者的信任。
干邑中國認證之路
干邑是獨特的風土條件和專業(yè)知識的結(jié)晶,所有干邑人每天都在努力生產(chǎn)具有豐富香味的優(yōu)質(zhì)烈酒。1936年,干邑通過了法定產(chǎn)區(qū)命名認證(即現(xiàn)在的原產(chǎn)地命名保護),只有在特定產(chǎn)區(qū)中嚴格按照干邑規(guī)章制度和生產(chǎn)標準蒸餾陳釀的生命之水才能稱之為干邑。2009年12月18日,原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局(AQSIQ)將干邑作為首個國外地理標志(GI)。干邑將通過無限消費持續(xù)吸引全世界酒類愛好者和享樂主義者。
干邑地理標志認證十三周年派對
2023年2月16日,在法國國家干邑行業(yè)管理局(BNIC)主辦的干邑地理標志認證十三周年派對上,法國、歐盟和中國的政府代表、具有中國影響力的媒體代表和行業(yè)專業(yè)人士,在干邑認證講師徐偉的帶領(lǐng)下共同探討了干邑豐富多彩的獨特魅力。法國干邑管理局公共及國際事務主管Lionel Lalagüe說:"我們很高興在北京慶祝干邑地理標志認證十三周年。干邑,在中國向無數(shù)的烈酒愛好者傳遞著激情、愉悅及全新體驗,13年前干邑地理標志的注冊加強了中國消費者與干邑之間的信任紐帶"。派對以立春、小滿、白露、大雪4節(jié)氣為靈感的干邑雞尾酒與甜品搭配拉開序幕,詮釋了享受干邑,品味四季的箴言。
在干邑產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)釀造干邑的精髓與指導農(nóng)事的中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣不謀而合。在講師徐偉的帶領(lǐng)下,來賓分別品鑒了VS, VSOP和XO三個級別的干邑。一口干邑領(lǐng)略到二十四節(jié)氣的豐富變化,葡萄為干邑抓取春日清新的白花香和夏日馥郁的鮮果味。陳年得以讓干邑在橡木桶中越發(fā)成熟,秋日色彩的辛香漸起,桂皮、生姜、肉豆蔻、甘草、太妃糖在口腔中輪番登場。后調(diào)濃郁的松露、咖啡、可可風味更似冬日,以醇厚達成終局。
擁有順滑深厚口感的干邑不止適合凈飲,也能以基酒的形態(tài)賦予雞尾酒復雜底蘊,演繹潮流風味。在漫長的干邑調(diào)制酒史中經(jīng)典迭出。當晚,來賓們還參與了以中國節(jié)氣春日雨水為靈感的中式雞尾酒制作。無限可能,百搭烈酒,干邑以高端形象進入中國,并以其品質(zhì)和獨創(chuàng)性吸引著烈酒愛好者。
關(guān)于BNIC
BNIC(法國國家干邑行業(yè)管理局)在法國和全世界代表、發(fā)展和保護干邑法定產(chǎn)區(qū)。
在干邑銷往的近150個國家中,該法定產(chǎn)區(qū)對于消費者來說,就是杰出烈酒的保證。BNIC由數(shù)量相等的葡萄種植專業(yè)人士和中間商組成,是該產(chǎn)區(qū)近4300家葡萄種植戶和老式干邑蒸餾廠、120家專業(yè)蒸餾廠和265家中間商的協(xié)商和決策平臺。
BNIC維護干邑制造者和干邑消費者的利益,始終保持著對該產(chǎn)區(qū)所有公眾的責任感。
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