“現(xiàn)在下樓，就能直接買到新鮮蔬菜和水果了。土豆每斤一塊三，不但比市場(chǎng)便宜三四毛錢，而且品質(zhì)也不錯(cuò)。”北京市東城區(qū)某社區(qū)居民李先生告訴國(guó)際商報(bào)記者，過去家里老人總?cè)コ瘍?nèi)菜市場(chǎng)買菜，后來市場(chǎng)拆遷，買菜不再方便，老人開始周末集中采購(gòu)?？蛇@又帶來一個(gè)新問題，集中采購(gòu)難免買多。于是，李先生嘗試每日下班自己買菜，幾日下來，發(fā)現(xiàn)由于下班時(shí)間較晚，再到菜場(chǎng)，買到的菜往往都不太新鮮。直到小區(qū)安裝了智能蔬菜水果生鮮配送柜，家里買菜的難題終于得到了解決。
安裝蔬菜水果生鮮配送柜是北京市疏解市場(chǎng)后解決市民“買菜難”的務(wù)實(shí)舉措之一。通過引進(jìn)連鎖品牌企業(yè)建設(shè)社區(qū)菜市場(chǎng)、超市、社區(qū)菜店、社區(qū)蔬菜直通車等多種模式解決消費(fèi)者“買菜難”問題，以及推動(dòng)搭載智能技術(shù)，將智能蔬菜水果生鮮配送柜、蔬菜水果配送平臺(tái)等信息化、智能化產(chǎn)品在社區(qū)中的應(yīng)用，供應(yīng)直達(dá)小區(qū)，省去中間環(huán)節(jié)，解決配送“最后一公里”難題，使消費(fèi)者不出小區(qū)就能買到新鮮蔬菜，省時(shí)省力。
事實(shí)上，以數(shù)字化豐富百姓“菜籃子”已經(jīng)成為一種行業(yè)共識(shí)。
“社區(qū)的智能蔬菜生鮮水果配送不同于以往的社區(qū)蔬菜直通車，平臺(tái)可以通過數(shù)據(jù)分析某區(qū)域消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣，根據(jù)每個(gè)小區(qū)的需求實(shí)行個(gè)性化配送，同時(shí)得益于生鮮電商的優(yōu)勢(shì)，讓生鮮消費(fèi)不再受時(shí)間限制，即使在半夜，消費(fèi)者也能買到新鮮的蔬菜。”西南交通大學(xué)物流與交通運(yùn)輸系教授易海對(duì)國(guó)際商報(bào)記者表示，目前為社區(qū)提供生鮮智能服務(wù)的電商多采取與果蔬基地合作的形式，垂直服務(wù)于終端客戶。
另外，以淘寶、京東、蘇寧易購(gòu)等為代表的平臺(tái)型模式以及以線上選貨、線下體驗(yàn)為主的沃爾瑪、永輝超市等也都充分活躍在社區(qū)買菜的服務(wù)內(nèi)容中。
據(jù)悉，早在2015年，中國(guó)就有社區(qū)大規(guī)模安裝了智能蔬菜水果配送柜。目前，已有此類項(xiàng)目被納入智慧社區(qū)便民服務(wù)項(xiàng)目，將進(jìn)行大范圍應(yīng)用。
食行生鮮的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，搭載云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)的數(shù)字化冷鏈供應(yīng)鏈體系，讓生鮮農(nóng)產(chǎn)品從基地、冷鏈骨干樞紐到社區(qū)自提柜末端全程實(shí)現(xiàn)數(shù)字化。該體系通過前置消費(fèi)環(huán)節(jié),嵌入自主研發(fā)的客戶訂購(gòu)、采購(gòu)倉(cāng)儲(chǔ)、配送中心、智能自提柜、食品溯源五大數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，有效解決了生鮮電商領(lǐng)域高損耗、高履約成本和安全品管控等多個(gè)難題。
“將數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用于民生領(lǐng)域，會(huì)更好發(fā)揮市場(chǎng)作用，優(yōu)化城市‘菜籃子’的產(chǎn)品供給方式和效率。”浙江工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)系教授張宗和對(duì)國(guó)際商報(bào)記者說，高效穩(wěn)定的供應(yīng)鏈有助于進(jìn)一步暢通日常消費(fèi)的末端物流通道，是數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代有效釋放消費(fèi)活力的基礎(chǔ)設(shè)施，同時(shí)也為生鮮電商行業(yè)提供新的發(fā)展思路。
李先生說：“現(xiàn)在隨時(shí)都可以買到新鮮蔬菜，而且經(jīng)常有打折促銷，價(jià)格也便宜，智能蔬菜水果生鮮配送柜解決了家里買菜的難題。”
