飲料是人們的日常消費品，PET包裝的飲料是典型的一次性塑料包裝產(chǎn)品。全球?qū)ET瓶的高量需求，導(dǎo)致產(chǎn)生了數(shù)量龐大的廢舊PET瓶，其回收利用也受到了較高的關(guān)注。如何通過工藝或原料創(chuàng)新實現(xiàn)減塑，成為飲料行業(yè)迫切應(yīng)對的課題。
輕量化瓶技術(shù)成熟但消費者存疑
輕量化和再生塑料(rPET)的使用是實現(xiàn)減塑的兩個有效途徑，而輕量化瓶需要從包裝技術(shù)和裝備技術(shù)兩個方面來突破，才能確保實現(xiàn)工業(yè)化。西得樂大中華區(qū)包裝和模具運營總監(jiān)謝華表示，“輕量化瓶是降低塑料使用非常有效的一種方式，大概在過去10年間，中國曾經(jīng)引領(lǐng)了整個亞太區(qū)飲料瓶輕量化的潮流。”
西得樂大中華區(qū)產(chǎn)品技術(shù)經(jīng)理王偉介紹，以500毫升瓶裝水PET瓶為例，1990年使用瓶子的克重約為19克，經(jīng)過技術(shù)創(chuàng)新，2019年西得樂在美國推出了6.5克重的500毫升PET瓶，瓶子克重降低了66%。同時，生產(chǎn)能耗從6.3瓦時/瓶降低到2.3瓦時/瓶，效率從1000瓶/模/小時提升到2700瓶/模/小時。
從生產(chǎn)成本來看，輕量化瓶也極具優(yōu)勢。據(jù)了解，飲料瓶的生產(chǎn)成本中，PET原材料可以占到70%，包裝的克重對飲料瓶成本有非常直接的影響。
然而，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，消費者對產(chǎn)品的品質(zhì)提出了更高的要求，對克重較輕、手感偏軟的輕量化瓶接受度逐漸降低。“輕量化瓶是啥?”在采訪中，多位消費者向記者表示不懂輕量化瓶的概念，甚至錯誤的將使用輕量化瓶的產(chǎn)品視為假冒偽劣產(chǎn)品。
中華環(huán)保聯(lián)合會綠色循環(huán)普惠專委會秘書長蔣南青表示，輕量化瓶的出現(xiàn)讓消費者產(chǎn)生“商家在偷工減料”的誤解。
謝華坦陳：“確實，在消費升級的過程中，部分消費者對于輕量化瓶的接受度不高，甚至有些人會認為瓶子品質(zhì)有瑕疵。”為此，西得樂提出“適量克重”的概念，指的是在包裝上能夠帶來比較好消費體驗的同時，降低非必要區(qū)域原材料的損耗。從技術(shù)開發(fā)的角度對整個包裝進行精細化管理，在每一個環(huán)節(jié)都盡量減少塑料的使用量，這樣就既能讓消費者接受，又可減少不必要的浪費。目前市場上，包括行業(yè)前三名的頭部企業(yè)都在使用“適量克重”瓶。
值得注意的是，西得樂提出的“適量”并不是固定值，而是一個范圍，范圍的大小一方面由技術(shù)決定，另一方面由消費者的接受度決定。當(dāng)消費者接受度逐漸增高，“適量”的范圍可以進一步縮小。
國內(nèi)rPET食品級應(yīng)用尚屬空白
此前，某國際環(huán)保組織將可口可樂、百事以及雀巢評為全球最大的塑料污染者，把“塑料污染罪魁禍首”這頂帽子扣在了飲料行業(yè)頭上。事實上，塑料污染中的“塑”指的是所有塑料，而PET只是塑料的一種。“PET占全球塑料包裝整體的10%，”謝華說：“不是所有的塑料都叫PET，而且它是所有塑料中唯一能夠?qū)崿F(xiàn)‘瓶到瓶’同級回收循環(huán)使用的材料。所以，當(dāng)我們談?wù)撐廴緯r，PET背了不少鍋。”
據(jù)2020年中國飲料工業(yè)協(xié)會聯(lián)合中國環(huán)境科學(xué)研究院發(fā)布的《我國PET飲料包裝回收利用情況研究報告》，在現(xiàn)有回收體系下，全國PET飲料瓶回收率可達94%以上。與其他國家相比，中國的原生回收體系受經(jīng)濟市場驅(qū)動，具有比較高的運行效率，尤其是在PET飲料包裝等價值較高的廢棄物方面有獨特優(yōu)勢。隨著垃圾分類在全國的普及，PET瓶的回收有望得到進一步加強。
在回收方面，飲料行業(yè)的龍頭企業(yè)都在積極履行社會責(zé)任?？煽诳蓸分袊矫嬗嘘P(guān)人士告訴記者，2018年1月，可口可樂就承諾到2025年，在全球范圍使用100%可回收的包裝材料;到2030年，在全球范圍內(nèi)實現(xiàn)公司銷售產(chǎn)品所使用包裝的等量回收和再利用。可口可樂中國也做出了大量努力，聯(lián)合公益組織和社會企業(yè)，不斷探索飲料瓶的公眾教育、有效回收和再生用途。如2020年9月，可口可樂中國跨界攜手上海五里橋社區(qū)，開展為期一年的塑料瓶回收行動，利用可口可樂在循環(huán)經(jīng)濟領(lǐng)域的經(jīng)驗，提升塑料瓶回收效率，推動其加速進入循環(huán)價值鏈;并運用塑料瓶回收再生材料設(shè)計和制作遮陽傘、雨棚等公共設(shè)施用品，回饋社區(qū)，以兼具美感和實用性形式實現(xiàn)塑料瓶在社區(qū)內(nèi)的良性循環(huán)，同時也推動社會各界對循環(huán)經(jīng)濟的思考和創(chuàng)新?？煽诳蓸分袊€攜手京東，借助其物流供應(yīng)鏈從上海消費者的家中回收飲料瓶。
雀巢全球也向消費者承諾，到2025年實現(xiàn)其100%包裝材料可循環(huán)再生或可重復(fù)使用。去年7月，在北京朝陽公園出現(xiàn)了一臺“萌萌的”無人車。這臺外形可愛、聲音甜美的智能回收車，來自雀巢公司的創(chuàng)新項目。在接下來的一個月時間，這輛無人車在公園內(nèi)按既定路線徜徉，不間斷地宣傳塑料回收的環(huán)保理念。游客還能隨時招手叫停它，在車身屏幕上學(xué)習(xí)環(huán)保小知識，把塑料空瓶放置到車身上的回收窗口中，并有機會獲得神秘獎品。
今年3月，達能旗下品牌脈動在上海黃浦區(qū)試點，放置了多臺創(chuàng)新塑料瓶智能回收機，倡導(dǎo)和邀請消費者參與到綠色環(huán)?；顒又?，形成垃圾分類的生活習(xí)慣。
在回收后的利用方面，我國還處在起步階段。據(jù)悉，當(dāng)前因法規(guī)和技術(shù)所限，我國高回收率的PET飲料瓶在食品級回收利用方面尚屬空白，對rPET的利用主要是在非食品級包裝領(lǐng)域。
謝華告訴記者，PET回收后經(jīng)過處理再次利用主要有兩個途徑：一方面，作為原材料生產(chǎn)日用品及服裝面料等;另一方面，生成rPET材料，重新變成塑料粒子去注胚、吹瓶。
中國擁有龐大的紡織工業(yè)和塑料制品工業(yè)，廢棄的PET瓶被制作成大量的化學(xué)纖維以及紡織品、草坪、遮陽網(wǎng)等，應(yīng)用的范圍比較廣。
而在一些西方市場，rPET食品級應(yīng)用已經(jīng)推廣開來。如可口可樂在全球18個市場推出了100%rPET飲料瓶。歐盟甚至明確要求，到2025年，rPET的使用量在整體PET包裝中達到25%，到2030年達到30%。
rPET最顯著的優(yōu)點在于可以減少碳排放量。據(jù)了解，原生PET的原料來源是石油，從石油到塑料粒子再到做成瓶子的過程中，能耗及二氧化碳排放量巨大。但如果使用rPET，其材料來自于PET瓶而不是石油，所以大大縮短了產(chǎn)生二氧化碳的碳排放鏈條，只在PET的回收過程及再加工利用的過程中產(chǎn)生能耗及碳排放。在實際操作中，制作一個550毫升克重15克的瓶子，如果以100%rPET作為原材料，其生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的碳排放量比用原生PET材料可減少80%。
中國物資再生協(xié)會再生塑料分會秘書長王永剛表示，當(dāng)前，不少企業(yè)在推動rPET的再生利用，但國內(nèi)相關(guān)法律法規(guī)以及使用、回收、評估等環(huán)節(jié)的標(biāo)準尚處空白。“rPET的食品級應(yīng)用技術(shù)是成熟的，各方也都在關(guān)注rPET的食品級應(yīng)用。”王永剛?cè)缡钦f。
蔣南青認為，推動rPET的食品級利用需要政策推動，尤其是循環(huán)再生行業(yè)，應(yīng)該大力支持。但王永剛建議，相應(yīng)地，國家也要加強對rPET應(yīng)用的監(jiān)管，包括標(biāo)準審核和產(chǎn)品品控，以防止政策放開，企業(yè)一哄而上，造成市場混亂。
消費者接受度影響行業(yè)減塑進度
既然rPET在減少碳排放方面有如此強大的能力，為何我國還沒有廣泛應(yīng)用?業(yè)內(nèi)人士指出，目前rPET在技術(shù)上已經(jīng)相對成熟，主要原因在于成本和消費者接受度等方面。以去年的價格為例，1噸rPET原材料的價格基本上是原生PET的兩倍，若廣泛應(yīng)用rPET，消費者和企業(yè)都要負擔(dān)巨額成本。同時，國外市場對rPET原材料的需求量巨大，目前全球產(chǎn)能供應(yīng)不足也造成了其成本無法在短期內(nèi)降低。又基于觀念的原因，部分國內(nèi)消費者對rPET飲料瓶存在疑慮，企業(yè)即使能夠生產(chǎn)出食品級rPET包裝，推廣使用也還需要一個過程。
王永剛認為，PET的高值化是未來趨勢，但rPET食品級的利用只是選擇之一，現(xiàn)在世界各大品牌將rPET作為生產(chǎn)原料主要是基于社會責(zé)任。因為，再生材料不僅能夠減少原材料的使用，更能解決環(huán)境污染問題。
那么，輕量化瓶和rPET瓶，哪種方式才是成本既可控、又能達到減塑目的的最佳解決方案呢?“我認為這兩者不矛盾，”謝華說：“最佳的方式是把它有機結(jié)合起來——在消費者可以接受的前提下，通過包裝技術(shù)以及包裝設(shè)備，盡量做到輕，同時把rPET結(jié)合進去。雖然rPET目前價格比較高，但當(dāng)rPET整個供應(yīng)鏈鏈條更完善、產(chǎn)能變大之后，將來成本完全可以降下來，能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟性以及環(huán)保性的有機結(jié)合。”
但無論是輕量化瓶還是rPET瓶，都需要消費者的接受。多家企業(yè)負責(zé)人向記者表示，希望消費者能夠轉(zhuǎn)變觀念，為了環(huán)保而做出一定程度的“妥協(xié)”，如瓶子手感不佳等。行業(yè)企業(yè)也會不遺余力開展消費者教育行動，持續(xù)推廣環(huán)保措施。蔣南青說：“應(yīng)該加大消費者教育，讓消費者明白輕量化瓶有助于減塑。”
需要強調(diào)的是，消費者正確的垃圾分類行為對rPET來說是非常關(guān)鍵的。因為rPET的性能和成本受制于回收情況。如果回收的PET瓶未經(jīng)污染，則處理后的rPET料純凈度高、性能優(yōu);如果回收渠道不理想，比如瓶子跟其他廚余垃圾或者工業(yè)垃圾混雜，對于rPET的成本和使用性能會有非常大的影響。
《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標(biāo)綱要》提出，要加強塑料污染全鏈條防治;加強廢舊物品回收設(shè)施規(guī)劃建設(shè)，完善城市廢舊物品回收分揀體系;推行生產(chǎn)企業(yè)“逆向回收”等模式，建立健全線上線下融合、流向可控的資源回收體系。我國還提出，二氧化碳排放力爭2030年前達到峰值，力爭2060年前實現(xiàn)碳中和。業(yè)內(nèi)人士認為，相信國家在政策層面將會有更大的行動，這將更有利于行業(yè)上下游減塑行為的推進。謝華說：“我們非常贊同國家采取這些措施，也期待條件成熟的時候，食品級rPET能夠在國內(nèi)盡快得到利用，助力最終實現(xiàn)碳中和。”
另據(jù)了解，去年10月，中國飲料工業(yè)協(xié)會委托中國環(huán)境科學(xué)研究院和天津科技大學(xué)聯(lián)合開展《我國回收PET飲料瓶多路徑循環(huán)再利用質(zhì)量控制研究》項目。鑒于國內(nèi)外回收PET飲料瓶再制工藝和回收市場的差異性，該項研究從回收利用過程入手，利用實地考察收集、回收安全實驗、質(zhì)量控制、經(jīng)濟成本分析等方法，研究我國進行PET瓶食品級循環(huán)使用的實施技術(shù)方法，提出PET瓶多路徑再生質(zhì)量控制要求;分析廢PET瓶不同路徑循環(huán)再利用的碳足跡，了解其環(huán)境影響;了解PET瓶多路徑再生經(jīng)濟成本;探討回收PET瓶高質(zhì)量利用潛力，提出多收路徑再生利用質(zhì)量控制建議，從而更好地實現(xiàn)PET飲料瓶綠色生態(tài)循環(huán)。研究成果將為管理部門政策體系完善提供依據(jù)，幫助產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)了解廢PET瓶再生利用前景，把握行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)決策提供支撐;為引導(dǎo)各方承擔(dān)社會責(zé)任、為政府建言獻策提供支持。
