近年來，隨著中國消費(fèi)者需求的多元化，新興家電產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，但標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的滯后性也造成不少品類的市場“野蠻增長”，相關(guān)消費(fèi)投訴激增。在眾多新興家電中，洗碗機(jī)以其解放雙手，創(chuàng)造潔凈、健康、整齊廚房環(huán)境，符合家庭廚房品質(zhì)升級(jí)需求等優(yōu)勢，獲得消費(fèi)者廣泛認(rèn)可，有望在未來成為中國家庭廚電剛需類產(chǎn)品。在現(xiàn)時(shí)需求和增長潛力的雙重激勵(lì)作用下，布局洗碗機(jī)產(chǎn)品的品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)，洗碗機(jī)細(xì)分類目創(chuàng)新也大行其道，除了傳統(tǒng)的歐式洗碗機(jī)，水槽式、抽屜式、臺(tái)式、集成水槽式等“變異”洗碗機(jī)新品層出不窮，但直到2021年4月1日，《洗碗機(jī)能效水效限定值及等級(jí)》國家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，洗碗機(jī)市場才有了健全的能效、水效國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)。
千呼萬喚始出來的洗碗機(jī)國標(biāo)
洗碗機(jī)進(jìn)入中國市場已經(jīng)有20余年，但在2015年前，由于消費(fèi)需求少，市場體量小，洗碗機(jī)產(chǎn)品只有行業(yè)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，始終缺乏統(tǒng)一國標(biāo)。2015年成為中國洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展的分水嶺，在這一年國內(nèi)洗碗機(jī)銷售規(guī)模同比增長達(dá)63.1%，而后3年行業(yè)開啟翻番式增長，年復(fù)合增長率超100%。2019年，在同比高基數(shù)及國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢不明朗的情況下，國內(nèi)洗碗機(jī)市場增速有所放緩，但也保持了兩位數(shù)增長。2020年，疫情催化健康關(guān)注，洗碗機(jī)作為健康家電的理念進(jìn)一步鞏固，成為當(dāng)年的增長黑馬。
不過，行業(yè)高速增長，國標(biāo)卻一直缺位。2019年12月17日，由國家市場監(jiān)督管理總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布的GB 38383-2019《洗碗機(jī)能效水效限定值及等級(jí)》國家標(biāo)準(zhǔn)獲得批準(zhǔn)，計(jì)劃于2021年1月1日實(shí)施。期間，由于國內(nèi)抗疫等一系列客觀影響影響，該國標(biāo)最終推遲至今年4月1日正式實(shí)施。雖然“遲到”，但終未缺席。
《洗碗機(jī)能效水效限定值及等級(jí)》國家標(biāo)準(zhǔn)為國內(nèi)首次制定，規(guī)定了家用和類似用途電動(dòng)洗碗機(jī)的能效限定值、水效限定值、能效等級(jí)、水效等級(jí)、能效和水效的試驗(yàn)方法等內(nèi)容，為行業(yè)監(jiān)督管理，淘汰高耗能產(chǎn)品，引導(dǎo)洗碗機(jī)高效能產(chǎn)品的開發(fā)提供了技術(shù)依據(jù)，也為消費(fèi)者選購洗碗機(jī)產(chǎn)品提供了可靠依據(jù)。
《洗碗機(jī)能效水效限定值及等級(jí)》國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，洗碗機(jī)能效等級(jí)分為5級(jí)，1級(jí)表示能效最高;水效等級(jí)同樣是5級(jí)，1級(jí)表示水效最高。洗碗機(jī)產(chǎn)品等級(jí)評(píng)定主要涉及能效指數(shù)、水效指數(shù)、干燥指數(shù)和清潔指數(shù)等4個(gè)指標(biāo)，國標(biāo)實(shí)施后，國內(nèi)市場上市洗碗機(jī)各項(xiàng)性能表現(xiàn)均不得低于5級(jí)要求。
此外，為了更貼近國人烹飪習(xí)慣，更好考核國內(nèi)市場洗碗機(jī)性能表現(xiàn)，該洗碗機(jī)能效國標(biāo)區(qū)別于原有行業(yè)洗碗機(jī)測試方法，明確規(guī)定了中式餐具在測試中的使用要求，包括代表性的米飯碗、面碗、筷子、醬油碟等中式餐具。另外，在洗滌程序、碗籃設(shè)計(jì)等方面，國標(biāo)也本著促進(jìn)洗碗機(jī)本土化設(shè)計(jì)研發(fā)、貼合國人烹飪習(xí)慣的目的，在部分評(píng)價(jià)指標(biāo)方面進(jìn)行了優(yōu)化。同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)還對(duì)洗碗機(jī)額定容量標(biāo)稱原則進(jìn)行了規(guī)定，由于洗碗機(jī)額定容量一直以來是消費(fèi)者選購時(shí)的重要指標(biāo)，但之前國內(nèi)對(duì)洗碗機(jī)額定容量標(biāo)稱沒有統(tǒng)一原則，造成品牌間額定容量標(biāo)稱原則不統(tǒng)一，甚至為部分產(chǎn)品容量虛標(biāo)提供了操作空間，隨著國標(biāo)的落地，消費(fèi)者未來選購洗碗機(jī)時(shí)將有可靠標(biāo)準(zhǔn)。
撥亂反正 促進(jìn)行業(yè)良幣驅(qū)逐劣幣
奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國洗碗機(jī)零售量191.9萬臺(tái)，同比提升31%;零售額37.3億元，同比增長18.31%，良好的市場前景吸引到越來越多品牌進(jìn)入洗碗機(jī)行業(yè)“掘金”。
但品牌多了，資質(zhì)卻良莠不齊。2021年2月9日國家市場監(jiān)管總局公布了2020年洗碗機(jī)、彩電等34種產(chǎn)品國家監(jiān)督抽查結(jié)果，涉及生產(chǎn)領(lǐng)域、實(shí)體店和網(wǎng)售抽查，其中洗碗機(jī)抽查了浙江、河南等5省市20家企業(yè)生產(chǎn)的20批次產(chǎn)品，最終發(fā)現(xiàn)4批次產(chǎn)品不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為20.0%，不合格項(xiàng)目主要涉及結(jié)構(gòu)、接地措施、螺釘和連接等，其中天貓、網(wǎng)易嚴(yán)選、拼多多等電商平臺(tái)的不合格檢出率尤其高。
隨著《洗碗機(jī)能效水效限定值及等級(jí)》國家標(biāo)準(zhǔn)的推出，上述情況有望得到改善。
家電分析人士告訴中國家電網(wǎng)，《洗碗機(jī)能效水效限定值及等級(jí)》標(biāo)準(zhǔn)是國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，即企業(yè)的洗碗機(jī)產(chǎn)品要上市必須達(dá)到相應(yīng)指標(biāo)，相對(duì)于以往的行業(yè)自愿性標(biāo)準(zhǔn)，約束力更強(qiáng)，對(duì)洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展也具有更好的影響力和引導(dǎo)力。事實(shí)上，行業(yè)預(yù)計(jì)國標(biāo)實(shí)施后，市場上或有30%以上的品牌要遭到淘汰。
華帝股份嵌入式產(chǎn)品線總監(jiān)孫宏提到，中國是全球第二大洗碗機(jī)制造國，從技術(shù)與產(chǎn)業(yè)配套而言，新品牌想進(jìn)入這一市場不難。難就難在進(jìn)入之后，還需要進(jìn)行巨大的研發(fā)設(shè)計(jì)投入，這是小品牌做不來得。洗凈、烘干、存儲(chǔ)，水路、電路搭配，鍋碗瓢盆的空間利用和角度設(shè)計(jì)，還有產(chǎn)品與用戶使用場景的結(jié)合，都在考驗(yàn)企業(yè)的研發(fā)和設(shè)計(jì)實(shí)力。
老板電器方面表示，《洗碗機(jī)能效水效限定值及等級(jí)》標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，對(duì)規(guī)范洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展將起到積極促進(jìn)作用，短期來看會(huì)提升洗碗機(jī)行業(yè)準(zhǔn)入門檻，加速淘汰一些缺乏技術(shù)實(shí)力的長尾品牌;長期來看，宏觀層面有利于國家可持續(xù)、綠色節(jié)能社會(huì)的打造;行業(yè)層面有利于洗碗機(jī)消費(fèi)心智培育，以及洗碗機(jī)行業(yè)整體品質(zhì)化、高端化進(jìn)程。
據(jù)悉，目前部分線下在售洗碗機(jī)產(chǎn)品已經(jīng)開始張貼能效、水效標(biāo)識(shí);但在電商平臺(tái)，還未有產(chǎn)品和品牌張貼標(biāo)識(shí)。對(duì)此，中國家用電器研究院測試計(jì)量研究所所長魯建國表示，嚴(yán)格來講，從4月1日起市場在售洗碗機(jī)產(chǎn)品都應(yīng)該張貼相關(guān)標(biāo)識(shí)，但由于企業(yè)和管理部門存在法律意識(shí)薄弱情況，市場實(shí)際存在不按相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的情況。未來，一方面還需要標(biāo)準(zhǔn)制定部門持續(xù)推進(jìn)相關(guān)工作落地，另一方面也要從消費(fèi)者入手，通過多做標(biāo)準(zhǔn)宣傳，讓消費(fèi)者提升認(rèn)購意識(shí)，拒買沒有明示能效、水效等級(jí)的產(chǎn)品。
