“莫道農(nóng)家無(wú)寶玉，遍地黃花是金針。”古話中晉北農(nóng)家的“寶玉”黃花，這幾年終于成了“致富花”。
山西省大同市云州區(qū)西坪鎮(zhèn)唐家堡村45歲的安春霞，將大同火山群腳下的這些五瓣七蕊的黃色花蕾，視作珍寶。
別名忘憂草、金針菜，與蘑菇、木耳并稱為“素食三珍”的黃花，擔(dān)得起百姓口中“珍寶”的美譽(yù)，因?yàn)樗淖兞诉@塊土地上人們的命運(yùn)。
地處雁門關(guān)外的大同，歷史上是戰(zhàn)爭(zhēng)頻仍的苦寒之地。這里氣候嚴(yán)寒、無(wú)霜期短、十年九旱、土地貧瘠。
“以我們村為例，1020人、4000畝地，但3000多畝是旱地。”安春霞說(shuō)，靠天收的玉米和小雜糧，難給百姓帶來(lái)多少收入，雁北農(nóng)民的“種地尷尬”一直延續(xù)到前些年。
地廣人稀的晉北，氣候冷涼，有600多年黃花種植的歷史。云州區(qū)是我國(guó)黃花的主要生產(chǎn)基地之一，富鋅富硒的火山土，孕育出的“大同黃花”，品相、品質(zhì)優(yōu)良。
“大同黃花”全國(guó)聞名，家家都種，卻始終不成氣候，百姓對(duì)它既愛(ài)又怕。
愛(ài)的是，黃花的價(jià)格一直很高，每公斤黃花干菜目前在市場(chǎng)上賣50多元。說(shuō)起怕的理由，云州區(qū)西坪鎮(zhèn)賀店村的謝文掰完了一只手的五個(gè)手指頭：一是種植前兩年沒(méi)收入，黃花的成熟周期長(zhǎng)達(dá)3年;二是采摘熬人，采摘黃花摘的是花蕾，不能見(jiàn)陽(yáng)光，一見(jiàn)陽(yáng)光就綻放了，必須起早或摸黑采摘，而且采摘期長(zhǎng)，達(dá)1個(gè)多月;三怕摘回來(lái)沒(méi)處晾曬，這需要大量空閑場(chǎng)地;四怕旱地不能澆水，種植黃花必須要有水澆地;五怕產(chǎn)多了難賣。
黨的十八大以來(lái)，脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的號(hào)角吹響，地處燕山-太行山集中連片特困地區(qū)的大同市云州區(qū)，下決心把黃花產(chǎn)業(yè)搞起來(lái)，把黨的好政策，變成老百姓的好日子。
安春霞的丈夫張順寶是村干部，必須要帶頭。雖然心里有點(diǎn)打鼓，但他還是硬著頭皮流轉(zhuǎn)了300多畝土地。為此，家里還背了不少債。
兩口子沒(méi)想到的是，扶持政策接連而來(lái)：每種1畝黃花補(bǔ)貼500元、黃花種到哪里水電路配套到哪里、政府出面從全國(guó)招聘采摘工、全區(qū)中小學(xué)操場(chǎng)和有硬化場(chǎng)地的單位暑期為黃花晾曬騰地方、給黃花上自然災(zāi)害和價(jià)格“雙保險(xiǎn)”……
擊敗“五怕”這個(gè)攔路虎后，黃花真成了老百姓的“忘憂草”和“野人家”的新“寶玉”。
“一畝黃花每年收入四五千元，行情不好也有三千多元，是種玉米的好幾倍。”68歲的謝文靠著9畝黃花脫了貧，供養(yǎng)出兩個(gè)大學(xué)生，還給兒子買了車和房。
近幾年，300多畝黃花每年給張順寶一家?guī)?lái)上百萬(wàn)元收入，他家一度成為云州區(qū)首屈一指的“黃花大王”。
現(xiàn)在，有了自己的黃花菜品牌，還建起了烘干車間、儲(chǔ)藏冷庫(kù)等深加工配套設(shè)施的張順寶一家，在云州區(qū)反倒不算是大戶了，區(qū)里已經(jīng)有黃花龍頭企業(yè)14家，國(guó)家級(jí)品牌6個(gè)。
小黃花在這里已成了大產(chǎn)業(yè)，成為鄉(xiāng)親們的“致富寶”。
依靠“一朵黃花”在2018年脫貧摘帽的云州區(qū)，從2010年前全區(qū)黃花種植面積不足1.6萬(wàn)畝發(fā)展到如今的17萬(wàn)畝，產(chǎn)值達(dá)到7億元。在龍頭企業(yè)、合作社引領(lǐng)下，黃花產(chǎn)量品質(zhì)穩(wěn)定，銷路和價(jià)格也有保障，去年帶動(dòng)貧困戶戶均收入1萬(wàn)多元。
