為應(yīng)對新冠肺炎疫情對乳制品供應(yīng)的影響，保障湖北武漢等重點地區(qū)牛奶市場供應(yīng)和產(chǎn)品銷售，近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部協(xié)調(diào)重點乳制品企業(yè)進行“點對點”保供，加強產(chǎn)銷運輸直連，保障乳制品不斷供。目前，伊利、蒙牛和光明等3家乳企在湖北及周邊的8家工廠，開足馬力生產(chǎn)，乳制品日產(chǎn)能達到8100噸，有效保障了武漢地區(qū)每天1500噸乳制品的供應(yīng)需求。
各顯其能支援武漢
“在抗擊新冠肺炎疫情的主戰(zhàn)場武漢，光明乳業(yè)是擁有市內(nèi)最大規(guī)模奶牛牧場、最強巴氏奶和低溫酸奶生產(chǎn)能力、最全冷藏物流和送奶上門服務(wù)的完整乳制品產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)。”光明乳業(yè)黨委書記、董事長濮韶華表示，目前，光明乳業(yè)的低溫乳制品位列湖北市場第一，市場份額在40%以上。
“當(dāng)別人都不供應(yīng)的時候，光明一定要供應(yīng)。”光明乳業(yè)武漢工廠廠長周本桂說，光明乳業(yè)是疫情期間全國唯一一家在武漢地區(qū)堅持保障供應(yīng)、不間斷生產(chǎn)的企業(yè)，也是武漢市場上最大的低溫乳制品生產(chǎn)企業(yè)。作為保供類企業(yè)，光明乳業(yè)武漢工廠擔(dān)當(dāng)起武漢新鮮乳制品市場的主要供應(yīng)者，從最初每天十多噸，逐漸回升到100多噸，市場需求還在增加。“與時間賽跑，讓營養(yǎng)到家。”疫情發(fā)生之后，武漢光明“隨心訂”送奶員張萍珍有60多位客戶沒有暫停配送訂單，其中大部分是不便出門的老人，張萍珍堅持每天出門送奶。在武漢，每天像張萍珍這樣奔波于大街小巷的光明乳業(yè)武漢“隨心訂”送奶員，一共有400多名。
“到目前為止，光明領(lǐng)鮮物流每天都在進行配送，特別是我們的產(chǎn)品在武漢市內(nèi)每個超市都可以看得到。”光明乳業(yè)旗下領(lǐng)鮮物流華中區(qū)部長潘協(xié)華說，現(xiàn)在每日的出貨量已經(jīng)能達到100噸。
蒙牛用多種方式來保障湖北當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘ＥＤ坦?yīng)。除了保障賣場、超市等終端供應(yīng)外，蒙牛和合作伙伴通過門店導(dǎo)購轉(zhuǎn)型線上銷售員、結(jié)合“社區(qū)團購+高效培訓(xùn)”擴大分銷規(guī)模、落實完善配送方式等，讓武漢地區(qū)的百姓在家中或社區(qū)里就能方便快捷購買到相關(guān)牛奶及奶制品。在全國范圍內(nèi)，蒙牛各個事業(yè)部復(fù)產(chǎn)復(fù)工已經(jīng)步入正軌，41個生產(chǎn)基地都在為保障武漢和全國市場正常供應(yīng)加班加點。
全面復(fù)產(chǎn)穩(wěn)價保供
在位于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市的伊利集團新工業(yè)園液態(tài)奶生產(chǎn)車間，18條生產(chǎn)線正在滿產(chǎn)運行。而這只是伊利率先實現(xiàn)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)的一個縮影。在遍布全國的伊利各大生產(chǎn)基地，一條條生產(chǎn)線正在有序運行，一盒盒裝載著健康與營養(yǎng)的伊利牛奶送入千家萬戶，以一種特殊的方式，為這場全國戰(zhàn)“疫”貢獻力量。“為了保障乳制品的充足供應(yīng)，守護國民的營養(yǎng)與健康，伊利數(shù)萬名員工堅守崗位，確保廣大消費者在疫情中依然能喝到健康、營養(yǎng)的牛奶及乳制品。”伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋表示。
在牧場飼草料短缺，牛奶外運困難，口罩、防護服緊缺等形勢下，伊利第一時間為上游牧場和奶農(nóng)提供了十余萬個口罩、兩萬余套防護服、20多噸消毒液等防控物資。制定的《牧場新型冠狀病毒防控指導(dǎo)手冊》已經(jīng)成為牧場主和牧民們升級牧場疫情防控舉措的必備工具書。與此同時，伊利開通了綠色融資渠道，全力支援牧場共渡難關(guān)。據(jù)了解，在不到50天時間里，伊利已經(jīng)提供6.7億元融資，預(yù)計全年將達到50億元。
為了保障國民的營養(yǎng)供應(yīng)不間斷，新冠肺炎疫情期間，蒙牛“不停工、保生產(chǎn)、保供應(yīng)”，主動調(diào)整產(chǎn)能，確保全國各地特別是湖北省奶制品穩(wěn)定供應(yīng)，并作出“價格不漲、質(zhì)量不降、供應(yīng)不斷”承諾，充分發(fā)揮穩(wěn)定市場、穩(wěn)定價格的表率作用。在守護產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展上，蒙牛不僅第一時間為牧場提供疫情防控、道路疏通、特殊時期養(yǎng)殖技術(shù)等方面的協(xié)助，還積極響應(yīng)黨中央國務(wù)院以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國奶業(yè)協(xié)會關(guān)于維護畜牧業(yè)正常產(chǎn)銷秩序，做好肉蛋奶穩(wěn)產(chǎn)保供的號召，提出“穩(wěn)定信心、守護上游”，針對廣大上游牧場和奶農(nóng)實施“保收購、保供應(yīng)、保運力、保資金、保運營”五大保障舉措。
“作為全國最大的乳制品加工企業(yè)之一，蒙牛一直致力于對產(chǎn)業(yè)鏈上下游的伙伴進行幫扶，特殊時期更需要彰顯企業(yè)的社會擔(dān)當(dāng)。”蒙?？偛帽R敏放表示，蒙牛提出的五大保障舉措中，為上游奶源提供充足的現(xiàn)金流，是牧場應(yīng)對疫情沖擊的關(guān)鍵。多年來，蒙牛對于廣大農(nóng)牧民持續(xù)進行資金扶持，通過自身及整合金融機構(gòu)資源支持養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，僅2019年就投入扶持資金近40億元。疫情發(fā)生后，蒙牛聯(lián)動金融機構(gòu)，進一步擴大授信額度，2020年授信規(guī)模預(yù)計達100億元，保障合作牧場持續(xù)經(jīng)營、穩(wěn)定發(fā)展。
光明乳業(yè)下屬19家工廠堅守生產(chǎn)一線，全力以赴，確保市場供應(yīng)。光明乳業(yè)領(lǐng)鮮物流每天的配送量由原來的500多噸激增到1100多噸。尤其是坐落在上海馬橋的光明乳業(yè)華東中心工廠，作為世界最大液態(tài)乳單體工廠，平時鮮奶的產(chǎn)量是每日400噸左右，而在新冠肺炎疫情防控期間，工廠日產(chǎn)奶量已經(jīng)超過700噸。為了確保翻倍的產(chǎn)量，華東中心工廠700多名員工放棄休假堅守崗位，加班加點，開足馬力進行生產(chǎn)。
目前，全國重點跟蹤的乳制品工廠復(fù)工復(fù)產(chǎn)率約為94%。憑著行業(yè)內(nèi)率先全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)以及扎實的線上線下渠道優(yōu)勢，張劍秋信心滿滿地表示：“我們會保持穩(wěn)定價格，保證優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，保障充足供應(yīng)。”
抗疫捐贈彰顯責(zé)任
作為奶業(yè)龍頭企業(yè)，新冠肺炎疫情暴發(fā)伊始，蒙牛集團就率先發(fā)起款物捐贈，累計7.4億元，位居快消品及食品品類企業(yè)之首。并克服各種困難把牛奶送往包括武漢雷神山醫(yī)院、火神山醫(yī)院、各方艙醫(yī)院在內(nèi)的全國近萬家醫(yī)院，同時還捐建物資中心，打通捐助物資運輸?shù)?ldquo;最后一公里”。2月15日，蒙牛向全社會發(fā)出《天天飲奶 健康中國人》倡議，并發(fā)布了參與編制的《中國居民奶及奶制品消費指導(dǎo)》，呼吁全民每天攝入合理的奶及奶制品，尤其是含有益生菌和益生元的奶制品更有利于改善腸道微生態(tài)，提高身體抵抗力。
1月26日，伊利決定持續(xù)投入1億元，用于新冠肺炎的防控治療，這也是伊利繼捐贈2萬箱牛奶、1000萬元資金用于支持武漢火神山醫(yī)院建設(shè)和將物資送達新冠肺炎救治定點醫(yī)院之一的武漢市新洲區(qū)人民醫(yī)院后的第4次行動。光明乳業(yè)武漢工廠還承擔(dān)了上海援鄂醫(yī)療隊的相關(guān)保障。截至目前，光明乳業(yè)共計捐贈乳制品超過105萬箱，受益范圍涵蓋一線醫(yī)護人員、公安干警、社區(qū)工作者、抗疫志愿者、高齡老人、上海市聾兒康復(fù)中心等。
據(jù)統(tǒng)計，疫情發(fā)生后，重點乳企積極捐款捐物助力疫情防控。截至2月底，全國有156家乳企愛心捐贈款物總價值16.76億元，涉及牛奶、口罩等物資，支援湖北等抗疫一線。
“車間的燈多亮一會兒，國民的健康就多一份保障。”以伊利、蒙牛、光明為主的我國乳制品重點龍頭企業(yè)，在新冠肺炎疫情防控期間，始終堅持帶頭保供穩(wěn)價，通過永不斷供的“白色營養(yǎng)線”，全力保障武漢及湖北和全國乳制品供應(yīng)，保證人們的營養(yǎng)攝入，構(gòu)建起一道獨特的“健康長城”。
