(資料圖片)
300克面肥加2克鹽適量的35度熱水和面,成軟硬適中的面團(tuán),蓋上濕布,放一邊備用。
冬瓜洗凈去皮,去瓤,不要,然后把冬瓜擦絲,放點(diǎn)鹽攪拌均勻放一邊。
過(guò)五分鐘后擠出水分,放上油,攪拌,防止冬瓜出水。在往里加入兩克13香,炒好的雞蛋碎,一勺耗油,一勺香油,半勺食鹽在放入香菜碎攪拌均勻。
標(biāo)簽:
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300克面肥加2克鹽適量的35度熱水和面,成軟硬適中的面團(tuán),蓋上濕布,放一邊備用。
冬瓜洗凈去皮,去瓤,不要,然后把冬瓜擦絲,放點(diǎn)鹽攪拌均勻放一邊。
過(guò)五分鐘后擠出水分,放上油,攪拌,防止冬瓜出水。在往里加入兩克13香,炒好的雞蛋碎,一勺耗油,一勺香油,半勺食鹽在放入香菜碎攪拌均勻。
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