“兩個人如何百元在海底撈吃到飽”“解鎖海底撈牛肉粒的100種吃法”“如何自帶食材最省的吃海底撈”……這兩年,如何在海底撈薅羊毛成為一種流行做法,逼得海底撈不斷的出臺新規(guī)來規(guī)避這些羊毛黨。
今天,#海底撈要求必須點鍋底#上了微博熱搜。有網(wǎng)友曝出海底撈已經(jīng)不能點4個清水鍋了,必須點一個鍋底。 海底撈全國客服表示,可以在兩宮格和四宮格鍋里搭配清水鍋一起下單,但鍋底至少需要點一個口味的,如果全部都選清水鍋的話,是無法正常下單的。去年全下清水鍋還是允許的,這是今年全國統(tǒng)一的新規(guī)定。
海底撈上海某門店店員表示,單點清水鍋的顧客還是很少的,但確實有顧客吃一頓火鍋只花了幾塊錢。
在此之前,海底撈已經(jīng)做了不少規(guī)則變動。2021年,海底撈將小料牛肉粒換成與其外觀相似的“味伴侶”;今年2月份,海底撈北京某門店客服稱“出于對食材管理和安全用餐的考慮,2月21日起通知嚴(yán)格執(zhí)行謝絕自帶食材”。在此之前,部分門店允許少量自帶食材,需要簽署免責(zé)協(xié)議,并進(jìn)行留樣?,F(xiàn)在會讓顧客把自帶菜帶回家。海底撈全國客服也表示,不提倡自帶食材。杭州的門店則表示,可以自帶酒水,但是出于食品安全方面考慮,不提倡自帶食材。
而關(guān)于海底撈的新規(guī),大多數(shù)網(wǎng)友都表示理解,網(wǎng)友“神奇的阿咩咩”說:很難不贊同 人家也要做生意。還有網(wǎng)友提到,視頻里有些消費者只點清水鍋,再用海底撈調(diào)料調(diào)鍋底,倒進(jìn)清水鍋里,這樣也怪不得海底撈要求必點鍋底。大部分網(wǎng)友的評論都站在海底撈這邊。
今年2月26日,海底撈國際控股有限公司(股份代號:6862.HK,下稱“海底撈”)發(fā)布正面盈利預(yù)告。截至2022年12月31日,海底撈年度收入預(yù)計不少于346億元人民幣,錄得凈利潤不低于13億元,對比上年度凈虧損約41.612億元,實現(xiàn)扭虧。
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