選一款心儀的花束配上一杯咖啡，開(kāi)啟春日限定的浪漫——這兩天杭州全城上下的露營(yíng)照里似乎都不約而同出現(xiàn)了一種新的元素，組合打包的盒子一邊是簇?fù)淼孽r花，一邊是咖啡，再附上特別設(shè)計(jì)的貼紙，賦予“花盒咖啡”這一名字，一眼望去站穩(wěn)了照片C位。
不僅是野餐出游，不少上班一族也把它帶進(jìn)了辦公室，每天各不相同的鮮花擁有不一樣驚喜，再來(lái)上一杯咖啡，儀式感十足。當(dāng)咖啡遇上鮮花，無(wú)論是誰(shuí)先“動(dòng)了手”，季節(jié)限定“花”式營(yíng)銷已經(jīng)點(diǎn)亮了杭城的春日。
花藝邂逅咖啡
碰撞出不一樣的“火花”
當(dāng)日新鮮供應(yīng)的花，由花藝師自由搭配，再在邊上的咖啡店取一杯剛做好的咖啡，放入手提花盒中，一份春日限定的“鮮花咖啡手提盒”便制作完成了。在西湖大道的夏17花藝工作室里，老板萬(wàn)利每天需要做至少10份這樣的手提盒，自從3月份正式和隔壁的FOLLOW COFFEE聯(lián)名后，慕名前來(lái)的顧客越來(lái)越多。“這款手提盒其實(shí)幾年前我就做過(guò)，但因?yàn)楫?dāng)時(shí)并沒(méi)有離得近的咖啡店，操作起來(lái)不方便。”萬(wàn)利說(shuō)。
這款鮮花咖啡手提盒有兩種款式，顧客可根據(jù)自身喜好選擇，兩格裝的價(jià)格是78元，四格裝的是158元。“一般我們店每天限售10份，因?yàn)榘椿ú呐渲眠@一款對(duì)我們來(lái)說(shuō)利潤(rùn)不高，是引流款。”據(jù)萬(wàn)利介紹，這種類型的花束花期并不長(zhǎng)，多用于拍攝好看的照片，日常受眾以年輕女生為主。
無(wú)獨(dú)有偶，在富陽(yáng)的一家博瓦咖啡店里也出現(xiàn)了“手提咖啡花束”的身影。據(jù)店長(zhǎng)白白介紹，手提花束是由合作的花藝師根據(jù)每日花材當(dāng)天做的，價(jià)格是58元一份。“來(lái)店里光顧的大多是喜歡喝咖啡、拍照的女孩子，也有男生買去送給女生。”
在哈記買咖啡杯花，去三浪買美式/澳白僅需15元——這是4月初哈記鮮花推出的春日活動(dòng)。不同于咖啡花盒，將一兩只鮮花插進(jìn)咖啡杯里是這家店特有的產(chǎn)品，別具一格的設(shè)計(jì)也引來(lái)不少年輕人前去打卡。“插進(jìn)杯里的鮮花可以到店隨意挑選，不同的花價(jià)格也各不同。”據(jù)店員李莎介紹，前些日子天氣涼快，一天最多能賣出70-80杯。
春日限定“花”式營(yíng)銷
深度開(kāi)發(fā)女性情感市場(chǎng)藍(lán)海
四月以來(lái)，大家對(duì)露營(yíng)的熱情似乎逐漸升溫，各種露營(yíng)的照片也“占領(lǐng)”了朋友圈，白白說(shuō)這也是創(chuàng)新“手提咖啡花束”的一大原因。“我覺(jué)得大家出去玩應(yīng)該需要喝點(diǎn)東西，拿點(diǎn)道具拍照，所以就想把咖啡和花做在一起，方便大家出去玩。”
“鮮花與咖啡的聯(lián)名，這看似是一種時(shí)尚，其實(shí)更是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果。”杭州創(chuàng)業(yè)服務(wù)網(wǎng)CEO、著名風(fēng)險(xiǎn)投資人魏任斌表示，鮮花和咖啡，一個(gè)是欣賞類植物，一個(gè)是食品類飲品，對(duì)購(gòu)買者來(lái)講，都是可以帶來(lái)精神愉悅的產(chǎn)品。“因此把二者放在一起來(lái)銷售，既可以擴(kuò)大銷量，又可以方便消費(fèi)者，還可以節(jié)省固定成本，更是滿足了人們對(duì)時(shí)尚的追求，是多贏的。”
“點(diǎn)一杯咖啡，把春天一起打包帶走。”對(duì)于春日營(yíng)銷來(lái)說(shuō)，以顏值與浪漫為話題似乎永遠(yuǎn)是個(gè)“高招”。
對(duì)此，浙江工業(yè)大學(xué)人文學(xué)院教授張雷表示，這歸根于現(xiàn)在人們的生活越來(lái)越精致，更加追求可審美、可感受、可細(xì)品、可留駐、可回憶的生活。“這種生活通過(guò)市場(chǎng)的力量和商業(yè)創(chuàng)新被美化、被情感化、被強(qiáng)化，從而讓年輕的消費(fèi)者能夠從日常的工作壓力和平淡無(wú)奇的經(jīng)歷中掙脫出來(lái)，尋找到自己的快樂(lè)。”(記者 周佳麗)
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