在11月3日舉行的APEC工商領導人中國論壇上，五糧液作為論壇戰(zhàn)略合作伙伴和唯一指定白酒，向世界分享中國白酒的“和美”味道，就如何“走向綠色經(jīng)濟”，共話“大國濃香”與自然的和諧共生之道，書寫中國白酒“綠色答卷”。
當前，保護生態(tài)環(huán)境、應對氣候變化，是全人類面臨的共同挑戰(zhàn)。推動發(fā)展方式綠色轉型是全球面臨的時代課題。
圖為2022年APEC工商領導人中國論壇開幕式現(xiàn)場
在11月3日舉行的APEC工商領導人中國論壇上，五糧液作為論壇戰(zhàn)略合作伙伴和唯一指定白酒，向世界分享中國白酒的“和美”味道，就如何“走向綠色經(jīng)濟”，共話“大國濃香”與自然的和諧共生之道，書寫中國白酒“綠色答卷”，為推動亞太區(qū)域深化合作，促進全球綠色轉型貢獻中國酒業(yè)力量。
將生態(tài)優(yōu)勢轉化為發(fā)展優(yōu)勢
白酒，是典型的“地域生態(tài)資源特色產(chǎn)業(yè)”。水質、土壤、空氣、氣候以及微生物的種類和數(shù)量等地域資源及自然生態(tài)環(huán)境，都是構成白酒產(chǎn)區(qū)生態(tài)的要件，共同決定著產(chǎn)品品質，進而影響著品牌高度。
五糧液地處長江上游生態(tài)屏障核心區(qū)。這里溫暖濕潤、冬暖夏涼、春秋綿雨，擁有清澈透明、甘美可口的地下古河道水，集水稻土、新積土、紫色土等六大類優(yōu)質土壤于一身，地處被聯(lián)合國教科文及糧農組織譽為“在地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質純正蒸餾白酒的地區(qū)”。獨特優(yōu)越的自然稟賦是五糧液卓越品質的基石。在此之上，五糧液汲取“天人合一、道法自然”的生態(tài)智慧，將天地靈氣、五谷精華網(wǎng)羅于650余年明初古窖池中醞釀生香，以傳承逾千年的古法釀造技藝，鍛造極致品味。
像對待生命一樣對待生態(tài)環(huán)境，像保護眼睛一樣保護生態(tài)環(huán)境。一直以來，五糧液以能釀出美酒的標準，保護好長江上游水質，保護好得天獨厚的釀造環(huán)境，大力打造生態(tài)化園區(qū)，堅持提供生態(tài)化產(chǎn)品，打造生態(tài)白酒品牌。
如今，五糧液綠色發(fā)展碩果累累，先后摘取2017年度環(huán)境誠信企業(yè)，國家工信部“綠色工廠”榮譽等稱號；2018-2020年連續(xù)三年榮獲“年度社會責任獎”；2021年成功入選工信部工業(yè)產(chǎn)品綠色設計示范企業(yè)名單，成為白酒行業(yè)首家和唯一獲此殊榮的企業(yè)。
于五糧液而言，堅定走“生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展”之路，不僅持續(xù)推進生態(tài)價值、產(chǎn)區(qū)價值、品牌價值向更高端邁進，為企業(yè)自身贏得競爭優(yōu)勢、獲得更為廣泛的國際認同，更為白酒行業(yè)，甚至傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)綠色轉型提供有力借鑒和優(yōu)秀范本。
論壇期間，五糧液在環(huán)境保護、創(chuàng)新發(fā)展、社會援助等方面的示范案例，入選“可持續(xù)中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動”2022年度產(chǎn)業(yè)案例，并作為唯一酒企案例收錄于《可持續(xù)中國企業(yè)發(fā)展實踐指南》。
圖為“可持續(xù)中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動”2022年度產(chǎn)業(yè)案例頒獎現(xiàn)場
作為“行動”優(yōu)秀案例企業(yè)代表，五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽在“應對氣候變化：工商界在行動”微訪談視頻中呼吁，“中國式現(xiàn)代化提出了著眼于可持續(xù)發(fā)展未來的系列新要求，工商界作為經(jīng)濟建設的主體、技術創(chuàng)新的主力、全球合作的引擎，應堅定不移踐行新發(fā)展理念、推動高質量發(fā)展，繼續(xù)為中國式現(xiàn)代化和人類命運共同體貢獻更大的力量。白酒是天人合一的產(chǎn)物，隨著‘雙碳’目標提出，生態(tài)發(fā)展、綠色轉型、創(chuàng)新驅動越來越成為白酒行業(yè)高質量發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的必由之路。”
以科技創(chuàng)新推進綠色發(fā)展
創(chuàng)新是引領發(fā)展的第一動力，科技是解決環(huán)境問題的利器。“雙碳”目標愿景下，協(xié)同推進降碳、減污、擴綠、增長，對創(chuàng)新環(huán)境治理技術、方法和路徑都提出了更高要求，迫切需要依靠科技創(chuàng)新破解綠色發(fā)展難題。
從一粒種子到一滴美酒，從田間地頭到消費者餐桌，五糧液充分發(fā)揮酒業(yè)“三產(chǎn)聯(lián)動”的行業(yè)特性，不斷刷新科創(chuàng)高度，持續(xù)精益產(chǎn)業(yè)鏈全過程綠色生態(tài)低碳管控。從源頭入手，主導開發(fā)智慧農業(yè)溯源管理系統(tǒng)，提高土地生產(chǎn)力，推動構建節(jié)約高效型農業(yè)發(fā)展模式；聯(lián)合產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)、科研院校和第三方技術服務機構，共同打造綠色制造平臺，開展純糧釀造固態(tài)發(fā)酵白酒全生命周期綠色設計、管理與評價技術研究；全面推進能效提升工程，打造“綜合智慧能源+碳中和+區(qū)塊鏈”的數(shù)字化運用場景......在行業(yè)內率先提出爭創(chuàng)“零碳酒企”愿景的五糧液，正不遺余力地積極推進戰(zhàn)略實施，以生態(tài)為底色，以創(chuàng)新為驅動，爭做中國釀酒行業(yè)碳中和先行者。
深化完善全過程創(chuàng)新生態(tài)鏈，資金和人才不可或缺。“對照國家科技進步最高獎，公司在科研投入上不設上限，盡最大努力滿足各方面需求，包括人才引進、設備采購等。”五糧液相關負責人表示。
近五年五糧液研發(fā)投入逐年增加，財報顯示，2018年五糧液研發(fā)投入0.84億元，2019年1.26億元，2020年1.31億元，2021年1.77億元，今年前三季度，更是超過了1.6億元。此外，實力雄厚的科技創(chuàng)新矩陣平臺先后“落戶”五糧液，截至目前，共有國家級創(chuàng)新平臺16個、省級創(chuàng)新平臺28個，承接國家、省市科研項目120項，并通過柔性引進、博士后工作站等方式，建立了一支由院士、知名專家等組成的高水平科研團隊。2022年2月15日，國家發(fā)改委發(fā)布的《關于印發(fā)國家企業(yè)技術中心2021年評價結果的通知》顯示，五糧液國家企業(yè)技術中心以82.3分位列白酒行業(yè)第一。
于國際舞臺凝聚“綠色共識”
酒是世界通用的語言，能夠聯(lián)結情感、溝通民心、深化互信。站位APEC工商領導人中國論壇這一高級別全球治理平臺，五糧液以自身發(fā)展實踐提供了中國白酒“綠色答卷”，向世界發(fā)出“綠色之聲”，又以論壇戰(zhàn)略合作伙伴和唯一指定白酒的身份，以醇厚濃香的五糧液美酒架起全球嘉賓溝通交流的橋梁，助力凝聚“綠色共識”。
“美美與共·酌酌其華”，一場由五糧液與APEC中國工商理事會聯(lián)合舉辦的主題文化交流品鑒會在此次論壇期間閃耀亮相，五糧液以“各味諧調，恰到好處”的獨特口感觸動中外嘉賓味蕾，為各方深化交流合作增添和美氛圍，傳遞著五糧液攜手APEC中國工商理事會共同推動亞太區(qū)域合作和全球可持續(xù)發(fā)展的初心愿景。
圖為“美美與共·酌酌其華”主題文化交流品鑒會現(xiàn)場
今年是五糧液與APEC中國工商理事會連續(xù)合作的第四年。從成為APEC中國工商理事會理事單位、APEC中國數(shù)字委員會首批創(chuàng)始成員，到數(shù)次參與理事會核心主辦的系列官方活動，五糧液始終與APEC中國工商理事會保持緊密合作，在內容建設和文化交流層面不斷輸出五糧液力量，努力當好亞太大家庭團結和繁榮的促進者、貢獻者。
除此之外，五糧液還積極融入博鰲亞洲論壇、世博會、進博會等國際高端平臺，持續(xù)亮相發(fā)聲，并在歐洲和亞洲多個中心城市建立了品鑒中心，向國際友人全方位、零距離、高水平展示源遠流長的中國酒文化。
曾從欽表示，中國傳統(tǒng)文化歷來倡導“天人合一”的宇宙觀、“中庸和諧”的價值觀、“和而不同”的社會觀，貫穿著可持續(xù)發(fā)展的精髓。作為世界上首個以五種糧食釀造的烈性酒，五糧液始終秉持“和而不同，美美與共”的文化理念，堅守、傳承、展現(xiàn)著中華文化的精神與氣韻，致力于以醇香的中國味道讓世界感受可信、可愛、可敬的中國形象，推動白酒成為日常交流的名片、文化互鑒的使者和民心相通的橋梁，以物化的“和美”形態(tài)凝聚可持續(xù)發(fā)展的共識。
可以預見，站在人與自然和諧共生的高度謀劃發(fā)展，堅持“為消費者創(chuàng)造美好，為員工創(chuàng)造幸福，為投資者創(chuàng)造良好回報”的企業(yè)使命，五糧液將在經(jīng)濟繁榮、生態(tài)文明和包容性增長協(xié)同共贏的發(fā)展之路上書寫更多生動樣本
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