2022年6月6日，重慶餐飲屆代表秦媽火鍋官宣國(guó)寶級(jí)藝術(shù)家騰格爾成為其品牌代言人。在餐飲行業(yè)縮減投入、靜待轉(zhuǎn)機(jī)的當(dāng)下時(shí)期，秦媽火鍋的這一舉動(dòng)顯得格外搶眼。到底是怎樣的底氣，讓秦媽此時(shí)選擇逆市而上，重磅出擊？
圖1 秦媽x騰格爾官宣海報(bào)
傳承22年，刻在鍋底的沸騰基因
探究這個(gè)話題，繞不開(kāi)秦媽火鍋22年的品牌之路。從當(dāng)年的路邊小店，到如今的火鍋帝國(guó)，從重慶火鍋橫掃全國(guó)的排頭兵，到全球加盟店近700家的牛油火鍋著名品牌，秦媽火鍋始終勇于探索，樂(lè)于突破。這正是流淌于秦媽血脈之中，沁潤(rùn)在骨子里的創(chuàng)新基因和品牌精髓，也是秦媽能在起起落落的火鍋江湖中，屹立22載依舊沸騰的根本原因。
作為傳統(tǒng)牛油火鍋的引領(lǐng)者，22年來(lái)，秦媽火鍋打造了火鍋產(chǎn)業(yè)化示范基地，奠定了火鍋行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在餐飲行業(yè)率先通過(guò)了ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，成為業(yè)界標(biāo)桿，并以獨(dú)特的“牛油鎖香”工藝，全新升級(jí)牛油火鍋品質(zhì)等一系列現(xiàn)象級(jí)操作，讓秦媽火鍋這塊老字招牌歷久彌新。
圖2 秦媽歷史榮譽(yù)墻
沸騰加盟，傳統(tǒng)與突破的合作典范
和秦媽火鍋在餐飲界的地位一樣，騰格爾老師也是藝術(shù)界的一棵傳奇常青樹(shù)。36年來(lái)，他的歌聲從草原唱到了B站，從影響50后到風(fēng)靡90、00后。騰格爾憑借魔性翻唱再度走紅，這和秦媽堅(jiān)守傳統(tǒng)、突破創(chuàng)新的精神高度契合。
更讓人津津樂(lè)道的是，騰格爾多年前就曾品嘗秦媽火鍋，一段牛油香的緣分，兩顆惺惺相惜的心，讓彼此再續(xù)前緣，攜手向前。
圖3 秦媽x騰格爾官宣廣告片
秦媽品牌與騰格爾的本次合作，不但包括秦媽火鍋和秦媽食品兩大主營(yíng)業(yè)態(tài)，還涵蓋了串串、小吃等布局未來(lái)的餐飲連鎖新品牌，從品牌發(fā)聲到門店支持，從電商和直播平臺(tái)到全渠道布局，聯(lián)手更深層次的合作。
全面升級(jí)，吹響品牌煥新的沖鋒號(hào)
邀請(qǐng)騰格爾代言是秦媽品牌煥新升級(jí)的聲量保證，同步秦媽火鍋門店也進(jìn)行形象升級(jí)。“牛油火鍋，吃定秦媽”的精準(zhǔn)定位，與“媽呀，這也太香了吧！”的廣告語(yǔ)，向消費(fèi)者準(zhǔn)確傳達(dá)出秦媽品牌的核心優(yōu)勢(shì)。
圖4 秦媽煥新門店實(shí)拍
門店新形象采用“國(guó)潮”風(fēng)格，彰顯潮流時(shí)尚，氛圍設(shè)計(jì)也更符合年輕人喜好。相關(guān)招牌菜品和甜品也同步迭代升級(jí)，并推出“騰云鍋”特色套餐，為開(kāi)啟品牌2.0時(shí)代夯實(shí)了基礎(chǔ)。
圖5 秦媽煥新門店店內(nèi)實(shí)拍
圖6 秦媽騰云鍋套餐
結(jié)語(yǔ)：三重賦能，沸騰香傳
秦媽攜手騰格爾進(jìn)行品牌煥新，構(gòu)建三重賦能體系，即賦能品牌、賦能門店、賦能產(chǎn)品，借勢(shì)明星影響力為品牌發(fā)聲，通過(guò)新媒體創(chuàng)意組合，放大聲量、轉(zhuǎn)化流量、提升銷量、提高品牌美譽(yù)度，并最終為秦媽旗下全業(yè)態(tài)提供品牌支持。
為慶祝騰格爾加盟秦媽，秦媽重慶門店將展開(kāi)全場(chǎng)菜品66折大促。22年老資格品牌的煥新之路正在延伸，秦媽火鍋的新故事才剛剛開(kāi)頭，沸騰不斷，香傳世界，未來(lái)更讓人期待！
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