隨著如今餐飲在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，許多餐飲品牌對(duì)于食品供應(yīng)鏈的需求也在不斷提高。據(jù)調(diào)查顯示，我國(guó)食品供應(yīng)鏈行業(yè)還處于初級(jí)發(fā)展階段，一方面，是大多數(shù)餐飲企業(yè)還是處在傳統(tǒng)的自采模式，另一方面，餐飲供應(yīng)鏈目前無(wú)法有效降本提效，同時(shí)在食品質(zhì)量上也存在參差不齊的現(xiàn)象。
中國(guó)作為一個(gè)“吃貨”大國(guó)，是極為講究美食質(zhì)量的，尤其是隨著新冠疫情的常態(tài)化，人們對(duì)于飲食安全以及健康，有了更多的意識(shí)。在同樣90后、00后年輕群體成為市場(chǎng)消費(fèi)主力軍的情形下，雖然對(duì)于美食有了全新的消費(fèi)定義和口味需求，但食品安全和質(zhì)量仍舊是需要放在首位。
面對(duì)如今餐飲供應(yīng)鏈以及市場(chǎng)消費(fèi)群體的現(xiàn)狀，專注于優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)的歐牛食品，不斷升級(jí)優(yōu)化市場(chǎng)模式，完善優(yōu)質(zhì)市場(chǎng)供應(yīng)鏈的構(gòu)建。迎合年輕的口味需求，推出了多元化的食材以及菜品，為餐飲商家提供品種多樣化、優(yōu)質(zhì)的食材助力。
作為一家現(xiàn)代化肉類食品加工生產(chǎn)企業(yè)，歐牛食品始終認(rèn)為，想要做好火鍋以及串串等餐飲食材，就必須從源頭把好關(guān)。從選材開始，歐牛食品甄選優(yōu)質(zhì)的肉類源頭，追溯源頭的放心肉，確保食材的新鮮以及品質(zhì)，在加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)，歐牛食品制定了嚴(yán)格的食品生產(chǎn)管理體系，確保從選材、加工生產(chǎn)再到出品，在品質(zhì)上無(wú)可挑剔。
經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的深度調(diào)研，結(jié)合目前市場(chǎng)餐飲美食消費(fèi)趨勢(shì)，歐牛食品研發(fā)推出了麻辣牛肉片、串串牛肉丁、藤椒牛肉片等多種色香味俱全，適宜大眾口味的新品火鍋和串串食材，多元化的食材，滿足大眾對(duì)于美食的味蕾需求。
與此同時(shí)，歐牛食品一直致力于供應(yīng)鏈的建設(shè)開發(fā)，為廣大火鍋餐飲行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的食材供應(yīng)鏈。在餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的年代，對(duì)于火鍋餐飲商家而言，優(yōu)化食材供應(yīng)鏈，不僅能夠確保食材的質(zhì)量，降低食材成本，同樣也能節(jié)省管理成本，其供應(yīng)鏈也獲得了小龍坎、普爾香以及蜀大俠等知名餐飲品牌的認(rèn)可和信賴。
未來(lái)，歐牛食品將秉承著為消費(fèi)者提供健康、優(yōu)質(zhì)的放心肉，為火鍋餐飲商家，帶來(lái)更加完善且優(yōu)質(zhì)的食品供應(yīng)鏈的理念，不斷專注行業(yè)深耕，并積極開拓創(chuàng)新，順應(yīng)餐飲行業(yè)市場(chǎng)變化，堅(jiān)定始終走在美食消費(fèi)趨勢(shì)前沿的步伐。
免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
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