原標(biāo)題：觀長白丨查干湖，開漁！
今天，第二十一屆查干湖冰雪漁獵文化旅游節(jié)正式拉開帷幕。一早，查干湖一望無際的冰面上，汽車成排，人頭攢動(dòng)。
【資料圖】
冰凍的圣湖迎來最熱鬧的時(shí)刻，也迎來又一年豐收。開幕式上，預(yù)示著“紅紅火火”“年年有魚”的“紅網(wǎng)”競拍以1699999元成交。
12月28日，第二十一屆查干湖冰雪漁獵文化旅游節(jié)開幕現(xiàn)場。李月東攝
這個(gè)冬天的查干湖，冬捕頭一網(wǎng)打出8.8萬斤，迎來“開門紅”，目前已連續(xù)獲得6次“紅網(wǎng)”，也就是單網(wǎng)出魚量在10萬斤左右，產(chǎn)量最高的一次“紅網(wǎng)”出魚量達(dá)50萬斤。
一年一度的冬捕活動(dòng)火熱進(jìn)行，查干湖冰面上，人喧馬嘶，“萬尾鮮魚出玉門”的冰湖騰魚盛況，成為冬季旅游的一道風(fēng)景。
旅游節(jié)開幕現(xiàn)場，游客搶購剛出水的鮮魚。李月東攝
出網(wǎng)的魚，多是20多斤甚至40斤的胖頭魚。游客們擠在出魚口，看冰湖騰魚大飽眼福，隨手抱起一條大魚，搶購回家，寓意搶個(gè)好彩頭。
冬捕作業(yè)捕撈上來的魚，在冰面上迅速冰凍，運(yùn)到漁場后，漁工們根據(jù)魚的品種、大小進(jìn)行分揀打包。最后，鮮美的查干湖魚經(jīng)物流運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)被送到各地餐桌。
“要兩間房，有熱炕嗎？”“都有熱炕，保證您住的舒服自在。”今天11點(diǎn)多，冬捕活動(dòng)接近尾聲，距離查干湖漁場100多米的老關(guān)東漁莊迎來一批批游客。
廚房內(nèi)，廚師們正在精心準(zhǔn)備全魚宴，切墩、顛勺……灶臺(tái)上的火苗，旺得直往鍋沿上躥，烘托著火熱的冬捕。
“今年受疫情影響，客人雖然不如往年多，但12月中旬，咱們也開始接到游客的預(yù)訂電話，今天中午桌桌爆滿?！笨从慰蛡兂缘臐M足，漁莊老板娘尚影很欣慰。
老關(guān)東漁莊是查干湖漁村最早的農(nóng)家樂。從3間房擴(kuò)大到12間，尚影見證了查干湖冬捕節(jié)一路走來一路收獲。
游客搶購出網(wǎng)的鮮魚。
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