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每日快看:“殺豬飯”回歸鄉(xiāng)愁味

2022-12-09 23:01:48 來源:瀟湘晨報


(資料圖片)

中央紀(jì)委國家監(jiān)委網(wǎng)站 曹溢 通訊員 陳軍

眼看新年快到了,云南省大理白族自治州漾濞縣蒼山西鎮(zhèn)沙河村村民鄭松波家,殺了兩頭年豬,用于儲備家里一年的腌肉和火腿?!皻⒇i飯”擺了兩桌,除了幫忙摁豬的鄰居,還請了鄭松波叔叔、弟弟兩家。殺豬那天晚飯時大家有說有笑,烤烤肉、喝喝酒、打打跳(圍著篝火跳舞)。 鄭松波吃著烤肉高興地說:“這樣的‘殺豬飯’就是我們小時候那種味道。”

在距離沙河村200公里的大理鶴慶縣云鶴鎮(zhèn)秀邑村,村民張汝清前幾天剛為兒子辦理婚宴。按照當(dāng)?shù)卮逡?guī)民約客事簡辦,殺了一頭豬,做的是白族“八大碗”,葷素各半。該村黨總支書記李建松介紹:“如今大家都覺悟了,不大操大辦、不攀比浪費,客事簡辦成了村里常態(tài)。

在云南大理,“殺豬飯”是頓家喻戶曉的飯。快到年底了,哪家要殺年豬了,哪家要辦客事了,請上幾個鄰居幫忙摁豬,親朋好友聚在一起,吃‘生皮(五成熟的豬皮,當(dāng)?shù)厝藧鄢缘囊坏烂耍?,做‘八大碗’,和和氣氣,熱熱鬧鬧,是當(dāng)?shù)刈钇毡榈拿袼住?/p>

然而就是這頓飯,在十多年前讓人吃得 “暗暗叫苦 ”——

“村里會殺豬的人一天得殺十幾頭,有的村民小組摁豬的人都不好湊?!薄敖ㄒ淮畏恐辽俚谜埲螝⒇i客,上梁一次、封頂一次、喬遷一次?!薄巴粋€村的人,有的家請到村支書,另一家則要請到鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的領(lǐng)導(dǎo);你家請五桌,我家就請六、七桌。攀比中,敗壞了社會風(fēng)氣?!睗M月周歲、訂婚結(jié)婚、蓋房喬遷、生日升學(xué)、清明掃墓都要辦“殺豬飯”,群眾深知其弊,卻又深陷其中。

讓“這頓飯”逐漸發(fā)生改變的,是從中央八項規(guī)定出臺之后。大理結(jié)合本地風(fēng)俗民情特點,從 “小切口”入手,讓中央八項規(guī)定精神潛移默化融入“群眾日用而不覺”的生活中。先禁止黨員干部違規(guī)吃“殺豬飯”,剎住以吃“殺豬飯”為名的違規(guī)用公款吃喝、相互宴請、攀比浪費等暗藏其中的腐敗現(xiàn)象和不正之風(fēng)。把能夠靠黨政紀(jì)約束的黨員和各級領(lǐng)導(dǎo)干部進(jìn)行硬性規(guī)范后,再探索通過村規(guī)民約引導(dǎo)規(guī)勸村民,推動移風(fēng)易俗。群眾看干部,黨員干部轉(zhuǎn)變了,村民的觀念和習(xí)慣已會隨之逐漸轉(zhuǎn)變,關(guān)鍵的是他們在轉(zhuǎn)變中切身體會到帶來的好處,好的風(fēng)氣就漸漸在群眾的日常生活中扎下根來。

群眾生活中的柴米油鹽、婚喪嫁娶、衣食住行從來就不是小事,背后是價值理念、社風(fēng)民風(fēng)的呈現(xiàn)。 十年來,不少頑瘴痼疾、腐朽觀念、歪風(fēng)邪氣……在落實中央八項規(guī)定精神的鐵律面前,被滌蕩的干干凈凈,激蕩的清清爽爽?!皻⒇i飯”回歸純樸本真的“原生態(tài)”,吃得清爽、吃出鄉(xiāng)愁,正是中央八項規(guī)定精神落地生根的一個縮影。

標(biāo)簽: 八項規(guī)定 黨員干部 不正之風(fēng) 家喻戶曉 有說有笑

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