這就是距今有數百年歷史的培田村，2012年入選第一批中國傳統(tǒng)村落名錄。
清晨，穿行于福建省龍巖市連城縣培田村的巷陌，只見遠山如黛，古街悠悠。青磚墻后，不時傳來孩童嬉鬧的聲音；橋邊樹下，老人們正坐在竹椅上聊天說笑——“黃發(fā)垂髫，并怡然自樂”，好一派閑適悠然的田園景象。村景因四時各異 古居匯八方之美
走進培田村，村道邊水車悠悠，荷塘旁垂柳依依。在鳥鳴啁啾中，漫步于鵝卵石鋪就的村道上，只見梅樹、桂樹等錯落栽于一座座青磚黛瓦的古民居前，屋后菜畦里的瓜葉探出籬笆，水圳里清澈的活水曲曲彎彎淌過各家門前。培田村全景（高曉緯 攝）培田的春夏秋冬各有美景。“早春的梅花，夏天的荷花，秋天田里的稻谷與山上的橘子，冬天楓葉轉紅，到過年的時候，家家戶戶貼上火紅的春聯，門口還曬滿了自家備的干貨哩！”談起培田村的美，培田傳統(tǒng)村落保護與開發(fā)研究會副會長吳美熙就打開了話匣子。這位年屆八十歲的老人被稱為培田客家文化的“活化石”，他于2001年發(fā)起成立培田傳統(tǒng)村落保護與開發(fā)研究會，與村里40位老人一起，收集整理培田村歷史人文和建筑資料，為保護培田村的古建筑與鄉(xiāng)土文化出謀劃策。
“大夫第、進士第、官廳、衍慶堂、雙灼堂……要細說培田的古建筑與其背后的文化，那是幾天幾夜也說不完?！眳敲牢踅榻B，培田村始建于元代，村落整體布局呈現“三橫五縱”形態(tài)，古民居較好地保留了明清時期的客家建筑風貌，保存著30余幢“九廳十八井”形式的高堂華屋、21座宗祠、6個書院、2座跨街牌坊與1條千米長街。其中，全國重點文物保護單位25處，省級文保單位28處，組成了約7萬平方米的古建筑群。
(資料圖片)
明清時期，培田村是連城到汀州府古官道上的驛站，商貿往來頻繁。如今，古村的千米長街上還可以看到不少連排的商鋪柜臺，讓人遙想當時客商穿梭、吆喝聲不絕于耳的場景。
培田古街（連城縣委宣傳部供圖）客家人自中原北地徙居南方山區(qū)，再加之商貿繁華，帶來了多樣文化交融發(fā)展?！霸谂嗵?，你們可以找到全國各地的建筑風格?！眳敲牢踅榻B，培田村的古民居建筑群因地制宜，融合了江南園林、客家圍屋、北方四合院與古汀州八縣特有的“九廳十八井”等建筑模式。其中，最具代表性的建筑就是繼述堂。
繼述堂又稱大夫第，是培田村保存最完整、規(guī)模最大的建筑之一，也是典型的多廳堂、多天井的“九廳十八井”大屋?！熬艔d十八井”是客家人結合北方庭院特點，適應南方多雨潮濕氣候及自然地理特征，采用中軸線對稱布局，廳與庭院結合構建的建筑樣式?！熬拧迸c“十八”都是泛指“數量多”，事實上，不少“九廳十八井”式建筑遠不止“9個廳”“18個天井”，例如，繼述堂就有18個大廳、24個天井，占地面積約6900平方米。繼述堂的地面是用混合了黃泥、石灰、砂子、紅糖、糯米漿、蛋清的材料經夯打而成的，這樣建好的地面無論是外觀還是堅硬度，都與巖石無異?！熬艔d十八井”式建筑中的宇坪也很有特色。進入建筑大門后，便能看見一處寬大的宇坪，與北方建筑中的庭院類似。“宇坪的‘宇’字代表的是‘東西南北加上下’的空間概念，反映出當地‘人與自然空間和諧相融’的觀念?！眳敲牢跽f，“培田的古民居是建筑技術與藝術的完美結合，每一處墻磚、梁柱、窗花都凝結著客家人的傳統(tǒng)智慧?！?/p>
勤耕育十里稻香 文墨傳家教家風
如果用一句話概括培田，應是繼述堂門前的那一副對聯——“水如環(huán)帶山如筆，家有藏書隴有田”。耕讀文化是刻在培田名字里的傳統(tǒng)，“培田”之“培”，寓意培植禾苗茁壯成長獲得豐收，也意含培育后代知書達理。村口連片的稻田、每年春耕節(jié)舉辦的犁田插秧比賽、鋤經別墅里展陳的鋤頭犁耙、糧食印記陳列館內收藏的糧印谷斗……在培田村，處處可見農耕文化的印記。
崇文重教亦是培田的重要傳統(tǒng)。據清華大學建筑學院教授李秋香考證，最興盛時，培田村有書院、私塾18座，因而有“十戶一書院，一戶十匾額”之說。其中以南山書院最負盛名，有“距汀城廓雖百里，入孔門墻第一家”之美譽，清朝才子邱振芳、翰林院庶吉士曾瑞春等一批名士都曾在此任教。
培田村久公祠手繪圖（吳健衡 繪）值得一提的是，培田村還重視婦女教育。村落中街上有一座三間兩廂的小院，名為容膝居，院門外書有對聯“庭來竹友心胸闊，門對松岡眼界寬”，是培田村于清代創(chuàng)辦的婦女學堂。據參加過婦女學堂的羅蘭芬老人回憶，婦女學堂教授內容包括識字、算術與健康常識等。
“其實，培田的崇文重教不只體現在書院、學堂，這里的每一處建筑都是一所學校。”吳美熙說，培田的先輩寓教育于建筑中，將對后代子孫的期望寫在家中楹聯、匾額之上，讀懂了這些文字，也就讀懂了培田的文化?！皹放c人善，即只字片語皆為良藥；憫濟困窮，雖分文升合亦是福田”“半畝硯田余菽粟；數椽瓦屋課桑麻”“饑能壯志，寒能壯氣，志氣不凡定多安泰；耕可養(yǎng)身，讀可養(yǎng)心，身心無恙自獲康寧”……字字句句都蘊含著培田“興養(yǎng)立教”的家教家風。
培田村口恩榮牌坊（連城縣委宣傳部供圖）如今，培田文教之風猶存。在培田中心小學，學習村中流傳百年的家風家訓是孩子們的開學第一課，其中一些行為準則已經家傳戶誦數百年；春節(jié)前，各家各戶的村民會齊聚衍慶堂，親手為家中寫上幾副寓意美好的對聯；村莊古街上的農民書畫社仍有12位成員堅持書法作畫，其中年齡最大的已有90歲。
“古屋老宅是物質載體，涵養(yǎng)流傳下來的鄉(xiāng)風鄉(xiāng)情、家教家訓則是一個村子的精神靈魂?！眳敲牢跽f，“培田留給后人的不只有古建筑，還有淳厚的鄉(xiāng)土文化與傳統(tǒng)的道德修養(yǎng)?！?/p>
煙火經百轉歲月 詩情共鄉(xiāng)音相融
為更好地保護培田古村，2002年起，連城縣先后委托同濟大學、陜西古建筑研究所等單位編制保護總體規(guī)劃和大夫第等7處重點建筑的保護維修設計方案，按照“修舊如舊、修古如古”的要求，對古建筑開展搶救性保護，一批古建筑也陸續(xù)被改造為研學基地、主題陳列館和特色民宿等。同時，村內配套基礎設施日趨完善，在古村河源溪對岸還建起了新村，從而改善村民生產生活，有效促進培田古民居的保護與開發(fā)。自2012年起，培田村還恢復和創(chuàng)新了春耕節(jié)這一傳統(tǒng)慶典活動，每年春季都會吸引眾多參觀者來此犁田開墾，參加割油菜、插秧、抓魚等農事比賽，體驗傳統(tǒng)生態(tài)農耕方式。
看到培田村發(fā)展的潛力，一直在外地工作的吳曉明也選擇在2012年回到家鄉(xiāng)，修繕祖屋，辦起了特色民宿。吳曉明介紹，自己還結合培田民俗特色舉辦研學、團建等活動?！芭嗵锏墓沤ㄖ诉h道而來的客人，而打糍粑、磨薯丸、沙溪戲水等豐富的民俗文化活動可以讓他們體驗更鮮活有趣的古村生活?！眳菚悦髡f。
培田村民十番音樂演奏（連城縣委宣傳部供圖）歷史的、原真的、生態(tài)的客家傳統(tǒng)村落與豐富而獨特的客家民俗活動吸引了不少游客來到培田、住在培田。據統(tǒng)計，截至2022年底，培田村農家樂、生態(tài)旅游接待點達70家，全年接待游客30多萬人次，全村人均年純收入約2.2萬元，農家樂示范戶每年實現戶均純收入5萬至6萬余元?！肮馕覀円患颐袼?，一年就可以接待數萬人次的游客?！眳菚悦髡f。
游歷培田數日，只覺詩情畫意與人間煙火皆融合于此。入夜時分，走在古街上，樹葉在風中沙沙作響，白日的一切塵囂都在此刻歸于平靜，腳下的卵石小路與身側的斑駁青磚被沿路的燈籠照亮，令人禁不住遙想數百年前的那段悠遠時光。
■游覽貼士
從連城縣城到培田村，可乘坐公共交通，也可駕車從連城縣城出發(fā)，經G25長深高速行駛至319國道，抵達培田村。
培田村依山傍水，整個村莊就是一個古建筑群。在村中可游覽參觀大夫第、都閫府、衍慶堂、工房門樓、敦樸堂、千米古街等古建筑，感受客家莊園的傳統(tǒng)之美。村中分布著不少民宿和農家樂，還可以體驗炒米凍、簸箕粄等培田特色美食。
“九廳十八井”建筑營造技藝傳承人吳有愛
讓傳統(tǒng)技藝吸引更多年輕目光
天朗氣清，山水環(huán)抱下的培田古居愈顯優(yōu)雅。沿著彎曲的卵石小巷，走進一幢名為“似續(xù)堂”的民居，青磚黛瓦伴著質樸的木色，琉璃花飾的鏤空照壁透出院外景致，形似鵲尾的飛檐指向天空。進入房屋正廳，抬頭望去，斗拱房梁、卷棚雕花，盡顯建造者的精湛技藝。這棟房屋，似乎與培田村其他古民居沒什么兩樣，但這卻是客家“九廳十八井”建筑營造技藝傳承人吳有愛在其父親帶領下，于2017年建造完成的新屋。
“九廳十八井”式建筑是培田村的典型建筑，是北方庭院建筑形式與南方氣候相結合的產物，整體布局呈中軸對稱，木結構設計精巧嚴密，可達到“墻倒屋不坍”的效果?！霸臁艔d十八井’，木匠是關鍵?！眳怯袗鄣母赣H吳長生就是一位精于建造技藝的老木匠，從文武廟，到繼述堂、容膝居等，培田村大大小小古民居修復現場，幾乎都有吳長生的身影。
隨著精于建造技藝的木匠越來越少，2009年，吳有愛在父親的勸說下，回到培田，接下了父親手里的木匠活計。為了將傳統(tǒng)營造技藝展示出來、流傳下去，吳有愛和20余名木匠一起跟著吳長生，于2012年至2017年建造了似續(xù)堂。
怎樣才能成為一名好木匠？
“一看劈鑿鋸刨的基本功，二看木匠的悟性?！眳怯袗厶种噶酥割^頂拱形的橫梁，“就好比這月梁，要根據梁的尺寸，用斧頭一點點將木材劈出精確弧度；再看這垂柱雕花、梁雕、雕花卷棚……這些花樣圖譜都刻在我們腦子里呢！”
基本功難練，悟性更不易得?！俺藭?、會看、會畫，好木匠還得會因地制宜，大膽創(chuàng)新?！苯Y合現代生活的實際需要，吳有愛對似續(xù)堂設計進行了完善。例如，適當改變天井尺寸比例，提升了房屋的采光與通透性，又在隱蔽處添入現代生活配套設施，讓房屋更加宜居。
近年來，吳有愛積極與高校建筑院系合作，探索傳統(tǒng)技藝發(fā)展的可能性。2015年，吳有愛與香港大學學生課程項目合作，將基于算法的建筑設計與傳統(tǒng)木構建造技藝結合起來，在培田村完成了一座連接村莊與農田的全榫卯結構廊橋。
這些年，來自海內外的眾多高校建筑院系的課程項目與實踐團隊都找到了吳有愛，請他講解建筑營造技藝知識。面對年輕學生，吳有愛都會拿出“壓箱底”的本領，傾囊相授：“希望能讓傳統(tǒng)技藝吸引更多年輕目光，把這門手藝繼續(xù)傳承下去。”
（編輯：曹怡晴 朱玥）
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