1月25日，沈陽市市場監(jiān)管部門發(fā)布近期居民對進口冷鏈食品的認可度調(diào)查結(jié)果：100%的受訪者在發(fā)現(xiàn)進口冷鏈食品出現(xiàn)新冠病毒傳染源后沒有繼續(xù)購買進口冷鏈食品的意愿，97.89%的受訪者認為現(xiàn)階段購買肉制品和水產(chǎn)品應(yīng)該選擇國產(chǎn)。
近期，全國多地的進口冷凍鱈魚、進口冷凍去骨牛肉、進口冷凍帶魚、進口冷凍牛肉等外包裝樣本新冠病毒核酸檢測呈陽性。在此背景下，雖然臨近春節(jié)，但進口冷鏈食品在沈陽遭遇消費者的冷落，部分企業(yè)對于進口冷凍食品的倉儲、進貨、銷售更加慎重，并出現(xiàn)用國產(chǎn)生鮮予以替代的現(xiàn)象。
轉(zhuǎn)變的不僅是消費方向，還體現(xiàn)在進口生鮮的倉儲、生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的數(shù)據(jù)上。沈陽一家冷鏈物流有限公司負責人告訴記者，“受疫情影響，進口冷鏈食品每日入庫量呈明顯下滑趨勢，較疫情前減少了近50%，與此同時，國產(chǎn)生鮮食品每日入庫、出庫量較疫情前增長近30%。”
調(diào)查顯示，近期，進口冷鏈食品和國產(chǎn)冷鏈食品消費占比大約分別為20%和80%，進口冷鏈食品的銷售比重呈現(xiàn)逐步下降趨勢，國產(chǎn)冷鏈食品消費占比自2020年12月以來已上升到86%左右，進口冷鏈食品消費占比下降到13%左右。
針對百姓關(guān)心的價格問題，根據(jù)1月1日的數(shù)據(jù)顯示，沈陽市的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和儲備能力都較強，僅福潤、千喜鶴、雙匯等三家大型屠宰企業(yè)每日生豬屠宰上市量約7600頭。副食集團、海吉星、雨潤等十大冷庫有肉類、水產(chǎn)品等各類冷凍食品庫存9.7萬噸，其中豬、牛、羊、禽等肉類凍品3.6萬噸，能夠保證市場供應(yīng)。
根據(jù)沈陽市相關(guān)部門1月第三周價格監(jiān)測等數(shù)據(jù)分析，在保證市場供應(yīng)穩(wěn)定的前提下，價格不會出現(xiàn)大幅度波動，能夠?qū)崿F(xiàn)平穩(wěn)運行的態(tài)勢。
沈陽市市場監(jiān)管部門表示，在消費者觀念與市場供需情況的雙重轉(zhuǎn)變下，進口冷凍食品需求量、銷量大幅下降，取而代之的是“國產(chǎn)貨”銷量大增，國產(chǎn)生鮮行業(yè)正在迎來新的發(fā)展機遇。
(記者 陶陽)
