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非遺大饅頭熱銷春節(jié)市場 “線上”“線下”走向千萬百姓家

2021-02-01 11:00:15 來源：科技日報

隨著牛年春節(jié)臨近，青島市城陽區(qū)流亭非遺面塑大饅頭進入旺銷季，各種花式“香餑餑”深受國內外消費者喜愛，經“線上”和“線下”相結合的銷售模式走向千萬百姓家。據城陽區(qū)流亭街道第五代非遺面塑大饅頭傳承人唐彩玲介紹，流亭非遺面塑大饅頭經老底引子、和面、發(fā)酵、鍋蒸等多道工序制作完成，彩色顏料均采用植物提取汁液，面香濃郁，凝聚著手工藝人的匠心味道。

圖為第五代非遺面塑大饅頭傳承人唐彩玲正在整理冷卻好的花式饅頭。

王海濱攝