引導(dǎo)全民監(jiān)督 保障校園食品安全
近日，市市場監(jiān)督管理局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)和2022年學(xué)校校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作，組織開展了“一起查餐廳食品安全進(jìn)校園”網(wǎng)絡(luò)直播活動(dòng),引導(dǎo)全民監(jiān)督，共管共治，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
當(dāng)日上午，市市場監(jiān)督管理局及相關(guān)單位監(jiān)管人員先后深入茂名市新世紀(jì)學(xué)校、田家炳中學(xué)等學(xué)校，緊盯學(xué)校食堂安全重點(diǎn)，按《餐飲服務(wù)分類檢查要點(diǎn)表》進(jìn)行全面檢查。
重點(diǎn)檢查學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任、自查自糾、反餐飲浪費(fèi)、“光盤行動(dòng)”情況，學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購、食品儲(chǔ)存、加工操作、從業(yè)人員健康管理、餐用具清洗消毒、食品留樣、學(xué)校食品安全檔案、食品添加劑使用及餐廚廢棄物管理等環(huán)節(jié)是否符合要求，指導(dǎo)學(xué)校做好食源性疾病和疫情防控措施。
檢查行動(dòng)還對食堂環(huán)境、衛(wèi)生等進(jìn)行排查，做到全面覆蓋不留死角。執(zhí)法人員在現(xiàn)場檢查中如發(fā)現(xiàn)有問題，即下達(dá)整改通知書并明確整改時(shí)間，切實(shí)保障師生身體健康和飲食安全。
本次檢查活動(dòng)，市市場監(jiān)督管理局還特別邀請了“兩代表一委員”和家長代表，對整個(gè)檢查過程提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)；茂南區(qū)市場監(jiān)管局、屬地監(jiān)管所負(fù)責(zé)對活動(dòng)檢查對象開展現(xiàn)場
監(jiān)督檢查，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行跟蹤處理；市教育局有關(guān)同志參加了檢查活動(dòng)。參與活動(dòng)的黨代表、人大代表和政協(xié)委員表示，檢查活動(dòng)非常有意義，他們對學(xué)校的廚房、食堂環(huán)境衛(wèi)生，以及食材來源、制作等都有了認(rèn)識(shí)和了解，食堂干凈整潔,執(zhí)法人員執(zhí)法盡心,讓市民放心。
記者 車杰蓉
標(biāo)簽： 食品安全 環(huán)境衛(wèi)生 執(zhí)法人員 全面覆蓋 人民群眾
